Super-eroul printre fructe Avocado

Așa este, avocado este un fruct. Mai exact, o boabe. Deoarece nu are deloc gust de fructe de pădure, mulți l-ar clasifica mai degrabă ca o legumă decât ca un fruct.
Avocado este pe buzele tuturor în acest moment și este imposibil să ne imaginăm poze elegante de Instagram și mâncăruri delicioase fără el. Feliat frumos ca un trandafir, într-un smoothie, ca un pâine prăjită de avocado, într-un bol de smoothie sau ca topping pentru o salată - acum puteți găsi fructele verzi în aproape fiecare meniu.

Acesta este cât de sănătos este superfruitul

Pe lângă gustul lor delicios, avocado are multe alte efecte pozitive. Acestea conțin o varietate de substanțe nutritive care sunt importante pentru sănătatea noastră. În primul rând este proporția mare de acizi grași mononesaturați a apela. Până acum câțiva ani, se credea că avocado au avut un efect negativ asupra colesterolului ridicat. Astăzi ești mai deștept. Diverse studii au confirmat acest lucru Acizii grași mononesaturați au un efect pozitiv asupra nivelului de colesterol și reduce colesterolul nociv LDL din sânge. Fibra conținută în avocado asigură, de asemenea, acest efect.

Grăsimile nesănătoase din cârnați și brânză pot fi, prin urmare, ușor înlocuite cu tartine de avocado în tartine de pâine. Se spune că acizii grași nesaturați din avocado sunt organismul În mod surprinzător, ajută chiar și la pierderea de grăsime. Sunt din corp ca sursă de energie pe termen lung folosit și nu depozitat sub formă de grăsime.
Acest lucru vă va menține plin mai mult timp și vă va reduce pofta de mâncare. Grăsimile sănătoase din avocado înseamnă, de asemenea, că organismul poate absorbi mai ușor vitaminele și nutrienții din alte fructe și legume și le poate utiliza mai bine. De exemplu, vitaminele A și E conținute în fruct pot fi absorbite de organism doar în combinație cu grăsimi.

Valorile nutriționale ale avocado pentru 100g

160 kilocalorii
9g de carbohidrați
2g proteine
15g grăsime

Cum pot folosi avocado?

... ca mască

Avocado ajută pielea cu Nivelul de umiditate a mentine. Vitamina E și carotenoidul antioxidant protejează pielea de radiațiile UV dăunătoare.

... ca răspândire

Puteți face tartine minunate, delicioase din avocado copt, se potrivesc bine cu toate tipurile de pâine, baghete, dar și ca o baie cu legume crude. Pentru mai multe sfaturi despre realizarea guacomolului perfect, citiți această postare.

... în vasul de smoothie/smoothie

Consistența cremoasă a pulpei conferă smoothie-ului sau bolului de smoothie o consistență deosebit de cremoasă.

... ca topping

Avocado nu numai că arată bine, este și delicios ca topping pe un bol sau salată Buddha.

Înjumătățiți avocado, slăbiți pulpa, tăiați-o în bucăți și mâncați imediat. Dacă doriți, puteți pune bucățile pe o felie de pâine. Pâinea cu avocado este deosebit de gustoasă, condimentată cu sare și piper și o stoarcere de lămâie.

Cumpărături - așa puteți afla dacă avocado este copt

Avocado nu se coc pe copac. Bineînțeles, cad în stare imatură și apoi se coc pe pământ. Pentru ca avocado-urile destinate consumului uman să nu fie afectate, ele sunt culese înainte să cadă. Apoi se maturizează în timpul transportului sau în supermarket. Puteți recunoaște un fruct copt atingându-l cu degetele apăsați ușor frunze. Pentru a testa dacă nu este prea copt, puteți scoate rămășițele tulpinii din vârful avocado. În acest moment, aruncați o privire asupra pulpei. Este frumos verde, ea are starea perfectă de maturitate. Dacă este deja mai închis la culoare, avocado este prea copt sau rău.

Depozitare corectă

fruct copt

Dacă ați cumpărat un avocado copt, dar nu doriți să-l folosiți timp de aproximativ 3 zile, cel mai bine este să îl puneți în frigider. La temperaturi scăzute, procesul de coacere este întrerupt și avocado nu se coace prea mult.

Fructe necoapte

În schimb, dacă ați cumpărat un fruct destul de necopt, ar trebui să îl păstrați la temperatura camerei. Apoi, avocado poate continua să se coacă. Pentru a ajuta procesul de coacere, puteți așeza o banană sau un măr lângă fructul verde. Aceste tipuri de fructe emit gaz etilenic, ceea ce accelerează maturarea.

Dacă ați folosit doar o jumătate de avocado

Dacă ați folosit doar o jumătate, înfășurați cealaltă jumătate înapoi în frigider în folie de plastic. Asigurați-vă că o lăsați pe a doua în a doua Miezul din pulpă. Acest lucru se datorează faptului că conține enzime importante care fac ca fructele să dureze mai mult. Filmul împiedică pulpa verde să devină maro.

Avocado în mâncărurile noastre eatclever

Desigur, nu vrem să ne lipsim de acest fruct sănătos din mâncărurile noastre. Acesta este motivul pentru care meniul nostru include folia de avocado, de exemplu. Acesta este prânzul perfect în birou cu salată proaspătă, porumb, fasole și rachetă. Salata noastră de avocado Caesar este puțin mai ușoară. Combinăm pui fraged, ardei crocanți și porumb cu un pansament clasic Caesar. Combinăm roșii, ardei și fasole cu avocado în delicioasa noastră salată puternică.

Îți place pur și simplu avocado în toate felurile în care îl gătești și nu te poți sătura? Apoi, rețeta noastră de înghețată cu avocado este cu siguranță ideală pentru dvs. Încercați acest desert! Și dacă sunteți în continuare în căutarea unei rețete ca masă principală, vă recomandăm legumele noastre colorate din cuptor - bineînțeles cu o baie de avocado.