Supermarketurile online din Frankfurt sunt puse la încercare
Pur și simplu umpleți coșul de cumpărături acasă, fără copii care să se plângă, fără cozi, fără pungi și cutii cu sifon - supermarketul online ar putea fi soluția pentru consumatorii stresați chiar înainte de Crăciun. Pe lângă furnizorii ancorati la nivel regional, precum Querbeet și Paradieschen, specializați în fructe și legume, aproape toate marile supermarketuri online sunt reprezentate la Frankfurt. Doar Bringmeister, serviciul de livrare de la Kaiser’s Tengelmann, lipsește. Magazinele online au la dispoziție multe mii de articole, astfel încât întreaga săptămână de cumpărături cu pâine, cârnați și brânză, hârtie igienică, praf de spălat și pastă de dinți se poate face online.
Dar consumatorii germani nu au dorit până acum să facă acest lucru. Cota online din comerțul cu alimente este de puțin peste un procent. Potrivit unei anchete a consultanțelor de management A.T. Kearney și McKinsey vor ca trei sferturi din clienți să dorească să vadă și să atingă ceea ce au pus în coșurile de cumpărături în prealabil. Fiecare a doua persoană nu este sigură de calitate. Dar în curând ar putea exista o mișcare pe piață. În industrie, este sigur că gigantul online Amazon pregătește livrarea de alimente proaspete în această țară. Cu atât mai mult, toți cei care sunt deja acolo încearcă să își asigure poziția. În ultimele câteva săptămâni, Rewe a făcut, de asemenea, o cantitate vizibilă de publicitate la Frankfurt cu bonuri de cumpărături, chiar și pe chitanțe de combustibil. Primele trei livrări nu costă o taxă oricum la Rewe.
Activitatea de livrare este considerată dificilă
Printre grupurile de retail, Rewe este compania care operează tranzacționarea online cel mai consecvent, cu propria flotă și curieri în aproximativ 70 de orașe. Cel mai mare concurent al său de până acum este supermarketul online pur Mytime, care livrează la nivel național dintr-un depozit central din Oldenburg. Edeka-Süd vinde, de asemenea, online, dar nu are aproape articole proaspete pe internet și nu are oferite date dorite. Livrarea are loc în una până la trei zile, motiv pentru care Edeka a fost lăsată în afara testului pentru acest site - la fel ca și supermarketul online Lebensmittel.de, care livrează la nivel național. Nu au existat ouă proaspete în ziua comenzii. Carnea fusese radiată, se spunea pe telefonul clientului.
Activitatea de livrare este considerată dificilă. Mai ales în Germania, unde există un supermarket sau discuter în fiecare colț și consumatorii sunt obișnuiți cu faptul că alimentele costă bani puțini. Nici Rewe nu câștigă bani cu afacerea sa online. Pentru taxele de livrare între puțin sub trei și cinci euro, șoferii trebuie adesea să parcurgă câțiva kilometri între doi clienți și, acolo unde Rewe nu are propriile depozite, colectează în mare parte achizițiile în sucursale.
În plus, există provocarea logistică cu obiectele înghețate. Pizza și scampi trebuie refrigerate pe toată durata livrării. Dintre cei patru vânzători testați pe această pagină, Rewe este singurul comerciant cu amănuntul online care îndrăznește să vândă carne de vită proaspătă măcinată online.
Mai bine nu cumpărați salată online
Clienții pentru prima dată trebuie să practice mai întâi comanda. La Rewe părul nostru a rămas în picioare, deoarece nu era clar că valoarea minimă a comenzii de 40 de euro, pe care Rewe era singurul dintre furnizorii testați să o stabilească, nu a fost încă atinsă. Oricine creează din greșeală un al doilea coș de cumpărături a pierdut complet. La Food.de, un start-up cu o imagine proaspătă și clară - compania oferă o fereastră de livrare de două ore între orele 8:00 și 22:00 - am devenit nervoși, deoarece site-ul este foarte lent.
În cele din urmă, toată lumea a livrat la timp. Food.de și-a păstrat promisiunea de a livra comanda plasată înainte de ora 12 în aceeași zi între orele 16 și 18. Livrarea în aceeași zi este oferită și de Allyouneed Fresh, o filială a companiei de logistică Deutsche Post DHL. Ceea ce a fost livrat a fost livrat cu abateri minore. La Rewe, de exemplu, în pungă erau doar două mere în loc de patru Boskoop.
Merele de la toți furnizorii erau proaspete, lapte integral și ouă proaspete. Odată bananele erau încă foarte verzi, dar în niciun caz prea coapte. Acest lucru se aplică și avocadelor comandate. Nu am fi pus una dintre cele două plase de portocale livrate de Food.de în coș în supermarket, deoarece fructele erau deja cam încrețite. Când a venit vorba despre salata de miel ambalată, ne-a deranjat faptul că niciunul dintre vânzători nu a raportat o dată de ambalare. A existat condens în două pachete. Concluzie: nu am cumpăra salată din nou online.
Un furnizor împușcă pasărea când vine vorba de ambalare
Șoferii păreau toți epuizați, dar erau foarte prietenoși. Când vine vorba de service, șoferii de la Rewe și Food.de obțin puncte pentru că aduc marfa la fața locului.
O mare supărare este cantitatea de ambalaje care nu numai că strică oamenii conștienți de mediu din dorința de a face cumpărături online. Ori de câte ori alimente proaspete și congelate sunt trimise cu DHL sau DPD și nu sunt livrate prin curier și vehicul de transport frigorific, se generează o cantitate incredibilă de deșeuri. Nimic nu ar trebui să se rupă. Pasărea trage în testul nostru Mytime. Fiecare sticlă de bere este ambalată în carton. Cutia de lapte este într-o pungă uriașă, bananele singure într-o cutie. La sfârșit, se îngrămădește un munte de carton și folie. Și cu cutia pentru prospețime din Styrofoam (5 euro depozit), acum trebuie să mergem la oficiul poștal pentru a o trimite înapoi. La urma urmei, Rewe a învățat ceva nou: mâncarea este acum în saci de plastic subțiri în loc de groase. Cu toate acestea, există încă mult prea multe. Acest lucru se aplică și livrărilor de curierat ale Allyouneed. 13 articole sunt livrate în șase pungi. Furnizorul are nevoie chiar de două pungi pentru o grămadă de banane.