SUPLIMENTE DE SLIMIRE Când cromul devine jurnal de sănătate cancerigen

Această cercetare de la Universitatea din Sydney avertizează asupra cromului în numeroase suplimente nutritive pentru calitățile sale anti-diabetice și chiar de slăbire. Utilizând microscopie cu raze X, echipa arată că oxidarea în celule a dozelor a priori netoxice de crom conținute în aceste suplimente duce la formarea de compuși cancerigeni. Date noi, publicate în revista de chimie Angewandte Chemie, care evidențiază îngrijorările cu privire la siguranța acestor suplimente acum consumate pe scară largă.

Cromul este un oligoelement lăudat de mulți producători de suplimente alimentare pentru beneficiile sale pentru organism: în special pentru rolul său în reglarea insulinei și, prin urmare, în menținerea (sau controlul) zahărului din sânge. Chiar dacă sunt necesari și alți factori la nivelul receptorilor săi pentru acțiunea sa. Nivelurile insuficiente de crom pot duce la reducerea eficienței insulinei, la hipoglicemie și la necesitatea glucozei. Astfel, multe studii și-au documentat beneficiile atât în tratamentul diabetului, cât și în menținerea sau chiar pierderea în greutate. Cu toate acestea, deși cromul este esențial pentru metabolism, organismul are nevoie de el doar în cantități foarte mici. Astfel, Academia Națională de Științe Americană a estimat consumul zilnic acceptabil de alimente, adulții la 200 micrograme. 25-35 micrograme de crom pe zi este estimat ca suplimentul zilnic maxim, de către autoritățile sanitare (aici, în Australia). Unele suplimente conțin până la 500 micrograme per tabletă. Această cercetare ridică îngrijorări cu privire la suplimentarea pe termen lung sau excesivă.