Suplimente în dieta vegană - Postare de la Julia
Care suplimente pot completa în mod util dieta
dieta vegană, adică pur pe bază de plante, poate fi foarte sănătoasă. Cu toate acestea, la fel ca orice altă formă de nutriție, poate provoca deficiențe dacă nu se acordă atenție echilibrului. Astăzi este vorba despre suplimentele care îți completează dieta în mod sensibil, astfel încât să te simți întotdeauna bine în pielea ta.
Vitamina D
Mai ales acum spre sfârșitul iernii, mulți oameni se simt lipsiți de apă, șchiopătând, dar nu atât de în formă. Acest lucru este cel mai probabil legat de un deficit de vitamina D. Pentru că avem problema în latitudinile nordice de a fi în mod inevitabil insuficienți de vitamina D în timpul iernii. Această vitamină care îmbunătățește starea de spirit se găsește rar în alimentele noastre, dar este produsă atunci când razele soarelui ne lovesc pielea. În timpul iernii, abia dacă raze de soare ajung la noi. Este întuneric mai devreme și mai lung. În plus, ne plimbăm cu jachete groase când suntem deloc afară. Un preparat cu vitamina D este, prin urmare, foarte util, indiferent de obiceiurile alimentare din timpul iernii.
Vitamina B12
Vitamina B12, de asemenea holotranscobalamină, este cel mai important supliment pentru oamenii vegani, dar poate fi utilă și pentru toți ceilalți. Vitamina B12 este produsă de bacteriile din pământ. Cu toate acestea, apare doar la produsele de origine animală. De ce este asta? Solurile sunt foarte epuizate și nu mai oferă o bază pentru producerea naturală de vitamina B12. Animalele primesc un preparat făcut în laborator amestecat cu furajul. Veganii pur și simplu trec peste pasul intermediar prin animale și iau ei înșiși vitamina B12. Există multe preparate foarte bune pe piață care pot face fără aditivi sau arome.
Vă conectez la un supliment bun aici (link afiliat).
fier
Fierul este un oligoelement cu care femeile, în special, au deseori probleme. Sarcina sau sângerările abundente în timpul menstruației pot face ca aceasta să fie deficitară. Acest lucru duce la oboseală și epuizare crescute sau dureri de cap și piele palidă, de exemplu. Cu toate acestea, în principiu, fierul poate fi foarte ușor consumat în cantități suficiente printr-o dietă echilibrată.
Există o proporție deosebit de mare în legumele cu frunze de culoare verde închis. Tot în semințe de in, leguminoase, semințe de dovleac și susan. Aportul simultan de vitamina C (de exemplu, în citrice sau boia) poate face fierul mai disponibil. Suplimentele au sens numai dacă există o deficiență sau simptome severe sau dacă, din orice motiv, nu poate fi absorbit prin alimente.
Calciu
Pentru o lungă perioadă de timp, produsele lactate au fost considerate furnizorii tipici de calciu. Cu toate acestea, a fost neglijat faptul că, pe lângă calciu, laptele de vacă conține și multe substanțe care nu sunt bune pentru noi, oamenii. Acest lucru este de fapt destul de logic atunci când considerați că laptele de vacă este conceput pentru a îngriji un vițel și pentru a sprijini creșterea acestuia. Există multe surse de plante care furnizează suficient calciu și, în caz contrar, ne mențin sănătoși și productivi. Consumul de broccoli, varză sau alte tipuri de varză acoperă necesarul de calciu chiar și fără suplimente. De asemenea, ajută tofu sau soia și cartoful dulce.
Cea mai importantă sarcină a calciului în corpul uman este probabil construirea oaselor. Dar este, de asemenea, implicat în activitatea musculară și nervoasă, de exemplu, și reglează echilibrul acido-bazic din sânge. O deficiență este adesea observată târziu, deoarece corpul poate acoperi discret perioadele scurte de insuficiență. Cu toate acestea, acest lucru atacă inevitabil oasele și dinții la un moment dat. Cariile sunt favorizate și diferite alte simptome apar pe tot corpul. Un deficit de vitamina D este adesea însoțit de prea puțin calciu, ceea ce face ca diagnosticul (auto) să fie și mai dificil.
A fost o mică digresiune în aprovizionarea cu micronutrienți. Practic, recomand tuturor să facă un test de sânge regulat. Defectele se strecoară și simptomele sunt atât de nespecifice încât pot fi urmărite înapoi la orice. Pur și simplu a lua suplimente „profilactic” în albastru este scump și nu ajută neapărat. Ar trebui să știm deja ce să mâncăm. Cea mai mare parte este cel mai bine acoperită mai degrabă de alimentația sănătoasă decât de suplimente.