Suplimente - site obezitate-nu-mulțumesc!
Suplimente
Alimente care pot fi consumate după operație
După operație, pofta de mâncare va fi puțin mai slabă. Cu toate acestea, nu trebuie să vă faceți griji că nu puteți sau nu veți mânca cantitatea obișnuită de mâncare. Practic, pentru a-și menține funcțiile vitale, organismul tău are nevoie de zece ori mai puține alimente decât ești obișnuit să mănânci. Noul stomac va rezista unei cantități excesive de alimente după operație. Acest lucru vă va ajuta, de asemenea, să combateți dependența dvs. psihologică de alimente. Pentru a vă face dreptate sănătății și pentru a vă reduce greutatea încet, dar sigur, dieta dvs. ar trebui să includă următoarele cinci grupe de alimente:
• Aceasta înseamnă că ar trebui să mănânci în jur de 150 de grame de pește sau carne pe zi.
Alimente care conțin proteine
Alimentele bogate în proteine accelerează vindecarea țesuturilor după intervenția chirurgicală și sunt responsabile pentru o piele și un păr sănătos.
Lapte și produse lactate
• O cană de iaurt fără zahăr
• O cană de chefir fără zahăr
• ¼ cană cu brânză cu caș sau cu brânză de vaci
• 70 de grame de vițel sub formă de crochetă (preparate fără alte ingrediente)
• 30 de grame de carne, cum ar fi pui, curcan, carne de vită, vițel, căprioare sau pește, măcinate în blender
• 30 de grame de conservă de somon sau ton (în propriul suc) sau o jumătate de ou de pui Legume (două porții pe zi) Legumele sunt o sursă de pulpă, vitamine și minerale.
• ½ cană de suc de legume (cel mai bun suc de roșii sau morcov)
• Ceașcă de legume mărunțite, cum ar fi sfeclă roșie, morcovi, mazăre verde, fasole, spanac, broccoli, dovlecei, conopidă
• ¼ ceașcă de leguminoase, cum ar fi linte sau mazăre (permisă și ca supă) Fructe (două porții pe zi) Fructele sunt o sursă de pulpă, vitamine și minerale.
• ½ cană de suc de fructe neîndulcit, proaspăt stors, diluat 50:50 cu apă
• Ceașcă de fructe mărunțite (proaspete, congelate sau conservate - toate fără zahăr. Fructele conservate trebuie înmuiate în apă, nu în sirop de zahăr)
Alimente cu amidon (două porții pe zi)
Alimentele cu amidon sunt o sursă de pulpe, vitamine, carbohidrați și minerale.
• O ceașcă de supă de cartofi, dar nu ca o supă cremă, altfel puteți duce la sindrom de dumping după o intervenție chirurgicală de bypass gastric, așa cum este descris mai sus.
• ½ cană de terci, gătit fără zahăr. Se recomandă următoarele cereale: ovăz, grâu și altele
• Legume cu amidon, de exemplu ceașcă de amestec de cereale, cartofi, fasole și mazăre
Grăsimi (trei porții pe zi)
Grăsimile sunt necesare pentru a menține pielea sănătoasă. Cel mai bine este să luați grăsimi cu alte alimente. Puteți adăuga următoarele la masă:
• 1 linguriță de margarină sau
• 1 linguriță de ulei de măsline sau de floarea-soarelui sau
• 1 lingură de smântână sau
Pentru a îmbunătăți gustul alimentelor, puteți amesteca următoarele alimente:
• Un aliment bogat în proteine
• 70 de grame de carne din dieta copiilor
• un produs care conține proteine
• un produs cu amidon
• Cupa cu legume mărunțite
• un aliment bogat în proteine
Ar trebui să primești suficiente proteine. Cantități insuficiente de proteine fac ca organismul să fie susceptibil la infecție, vindecarea plăgii postoperatorii încetinește, forța musculară scade și procesul de scădere în greutate este încetinit.
Alimente bogate în proteine
| ½ cană brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi | 13 |
| 1 cană de lapte, 1% grăsime | A 8-a |
| Lactate | |
| O ceașcă de supă de linte | Al 6-lea |
| O cană de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi | 5 |
| 30 g brânză | Al 7-lea |
| ½ cană de fasole sau mazăre | 7-10 |
| ½ cană de leguminoase | 10 |
| ½ cană de linte | A 8-a |
| 100 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi | A 8-a |
| 2 linguri de unt de arahide | A 8-a |
| păsări de curte | |
| 120 g pui, fiert | 20 |
| 100 g curcan | 23 |
| peste si fructe de mare | |
| ½ cană de ton aburit | 14 |
| ½ cană de somon aburit | 11 |
| 30 g de creveți, midii sau crabi | Al 7-lea |
| carne | |
| 30 g de porc cu conținut scăzut de grăsimi | Al 7-lea |
| 30 g de vițel cu conținut scăzut de grăsimi | Al 7-lea |
| 30 g de șuncă cu conținut scăzut de grăsimi | Al 4-lea |
| 30 g de carne afumată la rece cu conținut scăzut de grăsimi | 2 |
| Ouă | |
| 1 ou de pui, dimensiunea L. | Al 7-lea |
| ¼ cană de albușuri batute cu brânză | Al 7-lea |
| ¼ cană de albușuri bătute | Al 6-lea |
| Supe | |
| ½ cană supă de pui cu tăiței | A 8-a |
| Supă din 15 g fasole prăjită | Al 6-lea |
| ½ cană supă din mazăre măcinată | 5 |
Când pregătiți produse congelate, nu trebuie să utilizați mai mult de 10 grame de grăsime pe porție.
Suplimente alimentare proteice
În primele câteva luni după operație, poate fi necesar să consumați mai multe proteine decât se recomandă pe zi. Dacă analiza biochimică a sângelui relevă un conținut scăzut de proteine în sânge, vă recomandăm să luați suplimente proteice suplimentare. Puteți obține această pulbere de proteine în magazinele de nutriție sportivă. Pudra de albuș de ou poate avea o aromă de vanilie, o puteți amesteca cu lapte sau suc de fructe sau o puteți folosi pentru a face budincă. Pudra de proteine cu gust neutru poate fi adăugată la mâncăruri de supe, pește, carne sau cartofi. De asemenea, puteți adăuga o linguriță de pudră de proteine în cafea.
Alte modalități de creștere a nivelului de proteine
Puteți înlocui laptele cu smântână uscată. Cu aceeași cantitate, smântâna uscată conține 2,4 grame de proteine, dar laptele conține doar 1 gram. De asemenea, puteți adăuga smântână uscată în budinci, supe sau preparate lactate. Pentru a dubla conținutul de proteine al laptelui cu conținut scăzut de grăsimi, puteți adăuga 1/3 cană de lapte uscat. 30 de grame de brânză în supe, vase de cartofi, terci sau fasole măresc conținutul de proteine cu 6 grame.