Suplimentele alimentare care sunt riscurile
Confruntată cu boom-ul băuturilor energizante și al suplimentelor alimentare, Agenția pentru Securitate în Sănătate (ANSES) a fost însărcinată în 2010 să identifice orice efecte nedorite legate de consumul acestor produse. O primă evaluare a acestui dispozitiv „Nutrivigilance”, destinat consolidării siguranței consumatorilor, a fost prezentată la 8 octombrie 2014, la Paris.
De către redacția Allodocteurs.fr
Postat la 8 octombrie 2014, actualizat la 25 august 2015
De la implementarea sistemului ANSES Nutrivigilance, au fost emise aproximativ zece recomandări cu privire la produse precum energizante sau suplimente alimentare pe bază de orez de drojdie roșie, de psinefrina, de luteina sau din zeaxantină.
"Deși siguranța alimentară este atent supravegheată și monitorizată, aceste produse noi, adesea percepute ca inofensive de către consumatori, pot, în anumite condiții, să le expună la riscuri care trebuie să poată fi identificate."
Suplimentele alimentare, principalul subiect al afirmațiilor
În Franța, unul din cinci adulți și unul din zece copii consumă „cel puțin ocazional” suplimente alimentare sau vitamine și minerale sub formă medicamentoasă, conform studiului INCA 2 realizat de ANSES. Un pic mai multunul din douăzeci de adulți și D 'unul din o sută de copii ar consuma "aproape tot timpul anului".
Din 2010, ANSES a primit „peste 1.500 de rapoarte de reacții adverse legate de aceste produse”. Trei sferturi se referă direct la consumul de suplimente alimentare, restul afirmațiilor referitoare la „alimente fortificate sau alimente destinate nutriției speciale” (formule pentru sugari, pentru persoanele cu intoleranță la gluten, pentru persoanele în vârstă etc.).