Suplimentele alimentare - Definiția portalului de sănătate a suplimentelor alimentare

Vitamine, minerale, oligoelemente și co.: Toate sunt suplimente alimentare. Acestea sunt concentrate cu doze uneori mari. Deși sunt un aliment, nu trebuie folosite ca singură sursă de nutriție. În special sportivii pot fi induși să ia suplimente nutritive din mai multe motive. Consumatorii au la dispoziție o gamă de produse diferite.

Recomandările individuale de la personalul specializat corespunzător, cum ar fi un medic sau farmacist, sunt esențiale înainte de a lua suplimente alimentare. Sfaturile nutriționale individuale de la un dietetician pot fi, de asemenea, utile. În orice caz, nu este recomandabil să luați suplimente alimentare într-un mod necontrolat.

Ce se înțelege prin suplimente alimentare?

Suplimentele alimentare sunt concentrate cu doze uneori mari de, de exemplu, vitamine, minerale, oligoelemente, fibre dietetice și/sau alte substanțe. Deși fac parte din alimente, nu servesc ca singură sursă de nutriție, ci ca supliment la dieta normală. Deoarece nu fac obiectul Legii privind medicamentele, nu este necesară nicio dovadă a eficacității sau siguranței (cu excepția vitaminelor și mineralelor) către o autoritate - producătorul este responsabil pentru siguranța acestora. Suplimentele alimentare nu sunt un glonț magic și nu pot înlocui o dietă variată și echilibrată. Prin urmare, acestea nu sunt adecvate pentru compensarea deficiențelor nutriționale care pot rezulta dintr-o dietă nesănătoasă și dezechilibrată sau pentru vindecarea sau ameliorarea bolilor. Suplimentele alimentare sunt oferite sub formă de tablete, capsule, pulberi sau lichide.

Pericol! Ar trebui să aveți grijă când luați medicamente: suplimentele alimentare pot crește sau slăbi efectul unui medicament!

Ce motive au sportivii să ia suplimente alimentare?

Argumente frecvente în favoarea administrării suplimentelor nutritive în timpul sportului sunt susținerea regenerării, menținerea sănătății, creșterea performanței și compensarea unei diete dezechilibrate.

Deviza „mult ajută foarte mult” nu poate fi aplicată aici. Deoarece: un exces de nutrienți nici nu mărește performanța, nici nu accelerează regenerarea sau promovează sănătatea.

Ce suplimente alimentare sunt acolo?

Având în vedere presiunea omniprezentă pentru a reuși, aportul de suplimente alimentare este deosebit de răspândit în sporturile de competiție. Dar și sportivii amatori apelează din ce în ce mai mult la suplimentele alimentare. În consecință, gama de substanțe oferite este lungă și diversă. Suplimentele alimentare includ:

Băuturi izotonice,
Carbohidrați și fibre (de exemplu, oligofructoză),
Componente proteice precum L-cisteina,
Acizi grași precum omega-3, acizi grași omega-6,
Probiotice,
Vitamine și provitamine precum vitamina C, vitamina E, acid folic, beta-caroten,
Minerale și oligoelemente precum calciu, magneziu, fier, zinc,
Substanțe precum cofeina, creatina, bicarbonatul de sodiu și nitratul,
substanțe endogene, cum ar fi L-carnitină, piruvat și coenzima Q10,
substanțe nutritive care dau energie precum taurina și aminoacizii cu lanț ramificat (BCAA)
Extractele de plante, cum ar fi ginseng (Panax ginseng) și mătură de măcelar (Tribulus terrestris).

Puteți găsi mai multe informații la:

Băuturi izotonice la exerciții?

Un aport adecvat de lichide este esențial pentru sănătate și performanță. Atât cantitatea, cât și tipul de lichid joacă un rol, atât înainte, cât și după exerciții.

Pe lângă apa minerală bogată în sodiu, băuturile izotonice sunt și băuturi sportive ideale. Băuturile izotonice au aceeași concentrație de particule (280-330 mOsmol pe kilogram) ca sângele și sunt absorbite cel mai repede. Sunt oferite sub formă de pulbere sau tablete efervescente în diferite arome. Sucurile de fructe diluate (o parte de suc și două părți de apă) cu un vârf de sare de masă sunt de asemenea adecvate (dacă conținutul de sodiu al apei minerale este scăzut).

Notă Cantitatea potrivită de băut este individuală. După exerciții, este recomandat să absorbiți de aproximativ o dată și jumătate cantitatea de lichid pe care ați pierdut-o în transpirație.

Puteți găsi mai multe informații la:

Literatura utilizată poate fi găsită în bibliografie.

ultima actualizare 13/10/2020
Aprobat de editorii portalului de sănătate
Ultima revizuire de către Mag. Alexandra Hasl În grupul de experți