Suplimentele alimentare, un succes care lasă știința sceptică
Luați capsule omega 3, utile sau nu? Două treimi dintre francezi cred în virtuțile suplimentelor alimentare pentru sănătatea lor, dar știința este foarte sceptică în ceea ce privește interesul lor.
Uniunea Națională a Suplimentelor Alimentare (Synadiet) a publicat miercuri un sondaj explicând succesul tuturor acestor produse.
De la tableta clasică de vitamina C la cura de zinc împotriva îmbătrânirii pielii, inclusiv sirop de plante pentru a preveni răcelile sau psyllium pentru a îmbunătăți tranzitul, gama a continuat să crească.
Și funcționează. Piața a urcat la 1,8 miliarde de euro în 2017, o creștere de aproape 6%, potrivit Synadiet, care reunește 243 de companii. Era doar un miliard de euro în 2010.
"Este un sector care nu cunoaște criza. Oamenii fac o asociere între frumusețe, sănătate și nutriție, la care răspund aceste suplimente", analiză pentru AFP farmacistul biolog Luc Cynober, autorul "Totul despre suplimentele alimentare".
Aproape două treimi dintre francezi recunosc că nu cunosc bine subiectul, „puțin informați” (45%) sau „deloc informați” (20%), conform sondajului comandat de Synadiet, realizat online de OpinionWay în rândul a 1.000 de francezi între 10 și 12 ianuarie.
Cu toate acestea, majoritatea sunt convinși spontan.
Aceste suplimente sunt considerate „utile pentru a lupta împotriva unei diete dezechilibrate (lipsa de magneziu, calciu.)„ De 67% dintre respondenți și aproape tot atâtea persoane (64%) consideră „utile în anumite perioade ale anului pentru a evita și limita minorul afecțiuni (răceli, gripă, oboseală regulată.) ". Peste jumătate (52%) consideră că „consumul de suplimente alimentare ajută la prevenirea sau încetinirea anumitor probleme de sănătate”.
Agenția Națională pentru Siguranța și Securitatea Alimentelor (ANSES) a avertizat în mod repetat despre aceste produse care, spre deosebire de medicamente, nu sunt supuse autorizației de introducere pe piață.