Suplimentele dietetice sunt întotdeauna sănătoase Sănătatea mea

Cât de utile sunt suplimentele alimentare pentru o dietă sănătoasă? Oamenii sănătoși nu au nevoie de ei. Cu toate acestea, ele pot fi foarte importante în cazul bolilor și în anumite situații de viață. Citiți mai multe despre suplimentele nutritive și alimentația sănătoasă.

Suplimentele alimentare, cum ar fi preparatele cu vitamine, oligoelemente sau electroliți și tot felul de „medicamente minune” în principal pe bază de plante, sunt aproape întotdeauna de prisos pentru persoanele sănătoase, conform opiniei unanime a experților. Cu toate acestea, suplimentele alimentare pot fi utile dacă aveți o nevoie crescută sau pentru unele boli.

Ce sunt suplimentele alimentare?

Suplimentele alimentare sunt mijloace destinate suplimentării alimentelor. Componentele sunt vitamine, oligoelemente, minerale, aminoacizi și fibre dietetice sau componente vegetale. Suplimentele alimentare sunt adesea oferite sub formă de dozare asemănătoare medicamentelor individual sau în combinații, de exemplu sub formă de tablete, drajeuri, capsule, pulbere sau lichide.
Chiar dacă de multe ori arată ca medicamente: suplimentele alimentare nu sunt considerate medicamente, ci sunt, conform legii, alimente. Conform reglementărilor legale, suplimentele alimentare pot să nu aibă niciun scop terapeutic, adică nu pot vindeca sau preveni bolile. Producătorii sunt responsabili pentru siguranță. În special, producătorii dau adesea impresia în publicitate că produsele lor pot vindeca sau preveni bolile. Formulările sunt atât de inteligente, încât funcționează pentru noi consumatorii - și nu contravin legii privind publicitatea în domeniul drogurilor, de exemplu.

Dietele echilibrate

Pe lângă suplimentele alimentare, există așa-numitele diete echilibrate. Acestea sunt amestecuri dintr-o cantitate exactă de substanțe nutritive care sunt reunite pentru nevoi speciale. Un alt nume pentru dietele echilibrate este „Alimentele dietetice în scopuri medicale speciale”.

Evaluarea suplimentelor nutritive

Institutul Federal pentru Evaluarea Riscurilor (BfR) evaluează în mod clar consumul de suplimente alimentare: „Suplimentele alimentare sunt de obicei de prisos pentru persoanele sănătoase care mănâncă normal. Cu o dietă echilibrată, organismul primește toți nutrienții de care are nevoie. "În plus, BfR subliniază că o dietă nesănătoasă, unilaterală, nu poate fi echilibrată cu suplimentele alimentare. Suplimentele alimentare nu sunt recomandate copiilor sănătoși.

Stiftung Warentest împărtășește în esență această evaluare. Numai cu acid folic, iod, vitamina D, fier și fluor există excepții rezonabile pentru anumite grupuri de persoane pentru utilizarea suplimentelor alimentare corespunzătoare.

Când sunt utile suplimentele alimentare?

Aportul suplimentar al anumitor suplimente alimentare poate avea totuși sens și în cazuri individuale pentru persoanele sănătoase. Exemple:

Sarcina: femeile gravide au o nevoie crescută de acid folic. Acidul folic aparține grupului de vitamine B și este esențial pentru numeroase procese din organism. Avem nevoie de acid folic pentru formarea sângelui, dezvoltarea și divizarea celulelor, precum și pentru metabolismul proteinelor și al grăsimilor. Un deficit de acid folic este deosebit de rău pentru copilul nenăscut. Ca urmare, dezvoltarea embrionară poate fi afectată și există, de asemenea, un risc crescut de așa-numitele defecte ale tubului neural. În astfel de cazuri, bebelușii se nasc cu spina bifida sau se deschid spatele. Acest lucru poate fi prevenit cu ajutorul suplimentelor alimentare.
Dieta vegană: veganii suferă uneori de o insuficiență de vitamina B12, deoarece B12 se găsește în principal în alimentele de origine animală. Această vitamină este necesară în special pentru formarea sângelui. O deficiență poate duce, de exemplu, la anemie. Un deficit de vitamina B12 poate fi compensat cu suplimente alimentare

Supliment alimentar în caz de boală

Fierul trebuie administrat cu anemie feriprivă, în timp ce vitamina B3 lipsește deficit de niacină.
Persoanele care trebuie să fie supuse chimioterapiei sau radiațiilor au, în general, o nevoie crescută de nutrienți, vitamine și oligoelemente.
În cazul bolilor inflamatorii intestinale (cum ar fi boala Crohn) sau a intoleranței la gluten (boala celiacă), absorbția nutrienților prin intestin este împiedicată. Suplimentele alimentare pot crește aportul de nutrienți.
De exemplu, deficitul de vitamina K este o problemă pentru persoanele cu niveluri scăzute de VLDL în sânge. VLDL este o proteină de transport importantă pentru vitamina K. Fără vitamina K, poate să apară sângerări care pun viața în pericol.
În cazul orbirii nocturne, deficitul de vitamina A poate fi cauza, iar vitamina A din suplimentele alimentare îmbunătățește adesea vederea în întuneric.
Administrarea suplimentară de vitamina D poate ajuta pacienții cu sejururi lungi în spital sau rezidenți imobile la domiciliu. Un deficit de vitamina D este favorizat de lumina zilei prea puțin.
Lipsa de magneziu poate provoca spasme musculare, printre altele, care dispar rapid cu un aport crescut de magneziu din anumite suplimente alimentare.
Dacă există un deficit de zinc, preparatele care conțin zinc ajută la prevenirea unghiilor fragile, a pielii uscate și descuamate sau a căderii părului. Chiar și herpesul se poate vindeca mai repede cu un aport suplimentar de zinc.
Ciroza hepatică sau insuficiența renală cronică, dietele stricte sau alcoolismul duc adesea la un deficit general de vitamine. Aceste persoane beneficiază și de suplimente nutritive.

Exemplele menționate sunt doar câteva, lista ar putea continua și continua. Cu toate bolile, totuși, este important să ajustați aportul la nevoia reală. Acest lucru poate fi determinat de medic folosind analize de sânge. Medicul va determina apoi cantitatea și tipul suplimentelor nutritive care trebuie luate.

Suplimente alimentare - multe nu sunt întotdeauna bune

„O mulțime ajută foarte mult”, cred unii oameni. Aceasta este o eroare fatală. Suplimentele alimentare sunt sănătoase numai până la atingerea concentrației maxime de vitamină sau mineral corespunzătoare în sânge. Dozele mari de anumite substanțe din suplimentele alimentare pot avea consecințe grave. De exemplu, o supradoză cronică de vitamina A duce la leziuni hepatice și căderea părului sau provoacă malformații la copil în timpul sarcinii.

Riscuri pentru sănătate datorate dozelor mari de vitamine

Doze mari de vitamina D sunt folosite ca otravă pentru șobolani - deci nu pot fi bune pentru corpul uman. Se spune că prea multă vitamina C crește formarea pietrelor la rinichi. Un studiu a constatat că beta-carotenul izolat crește riscul de cancer pulmonar. Prea multe proteine sau potasiu sunt deosebit de periculoase pentru pacienții cu insuficiență renală. Persoanele cu aritmii cardiace sunt foarte sensibile la calciu și potasiu, printre altele. Pacienților care au avut un atac de cord sau un accident vascular cerebral și care iau medicamente anticoagulante (de exemplu, Marcumar) li se permite să ia o cantitate limitată de vitamina K. Și aici lista exemplelor ar putea continua. Prin urmare, trebuie să luați suplimente alimentare numai conform instrucțiunilor unui medic.

Luați suplimente alimentare numai conform indicațiilor medicului

În testele efectuate de diferite organizații (cum ar fi Stiftung Warentest, Ökotest), multe suplimente alimentare au avut rezultate foarte slabe. Majoritatea agenților testați au fost rareori convingători în compoziția lor. Aceasta se referea nu numai la supradozajul, ci și la subdozarea substanțelor testate.

Prin urmare, utilizarea suplimentelor alimentare ar trebui să fie întotdeauna discutată cu un medic, mai ales dacă este planificată mult timp. Acest lucru se aplică și dietelor echilibrate, care sunt de obicei utilizate numai pe bază de rețetă medicală.