Supraalimentarea poate fi o problemă a creierului - supraponderalitate și obezitate 2021
Cancerul de creier: 8 simptome și semne pe care nu trebuie să le ignorați niciodată (februarie 2021).
Odată cu primăvara vine dorința de a pierde acele câteva kilograme în plus, în pregătirea pentru a îmbrăca costume de baie și a merge la piscină. Anul acesta, noile cercetări privind obezitatea facilitează găsirea unei căi potrivite pentru noi.
Nu există nicio îndoială că pierderea în greutate este o prioritate mai mare ca niciodată. Americanii nu au fost niciodată mai mari, cu aproape 40% obezitate și 70% supraponderal. În mod clar, dorințele rele ca problema să dispară nu funcționează. Între timp, riscul acestor kilograme în plus este din ce în ce mai evident. Chiar și o singură afecțiune, pre-diabetul - cu 84 de milioane de americani afectați în prezent - poate fi descurajantă și costisitoare. În plus, costul anual al diabetului în Statele Unite este de așteptat să ajungă la 600 miliarde dolari SUA până în 2030.
Vrem să slăbim și să o menținem, dar slăbirea rapidă poate să nu fie soluția, deoarece poate încetini dramatic ratele metabolice, ceea ce face ca revenirea în greutate să fie mai probabilă. Găsirea „dietei corecte” nu este nici răspunsul, deoarece noile cercetări au arătat că o varietate de diete sănătoase funcționează la fel și că dietele duc rar la pierderea în greutate de durată.
Sunt un psiholog al sănătății, a cărui cercetare în neuroștiințe m-a determinat să studiez cauzele care stau la baza supraalimentării și a creșterii în greutate, în special a modului în care stresul fiziologic sau „stresul creierului” cauzează o multitudine de modificări. Sunt convins că majoritatea, dacă nu chiar majoritatea, luptelor cu mâncarea se bazează pe partea emoțională a creierului, în special pe circuitele care se ocupă de stres sau pe circuitele pe care le putem reconecta.
De ce mănâncă oamenii prea mult?
Unul dintre principalele motive pentru care oamenii mănâncă în exces și recâștigă greutatea pierdută este că nu au schimbat comportamentul de bază care îi determină să poftească de mâncare. Aceste mecanisme sunt jucate în principal în creier. Studiile au arătat că sunt legate de modalitățile obișnuite de a răspunde la stres, ceea ce ne determină să mâncăm în exces și să ne scufundăm în stresul cronic care favorizează creșterea în greutate. Este greu de depășit fiziologia prin schimbarea comportamentului, medicamente sau intervenții chirurgicale, dar un nou studiu a arătat că schimbarea modului în care ne ocupăm de stres schimbă comportamentul alimentar fără a urma o dietă riguroasă.
Modelele din creier care controlează modul în care răspundem la stres sunt „fire”. Indiferent dacă suntem în căutarea unui cookie sau să ne adâncim în overdrive, reacțiile noastre de stres zilnice sunt instrucțiuni reactivante despre cum să reacționăm care au fost codificate cu ani sau decenii în urmă. Mâna care se scufundă în borcanul pentru cookie-uri este alimentată de activarea unui fir care a fost codificat în timpul stresului cu mult înainte și care declanșează impulsuri chimice și electrice care ne determină să mâncăm în exces în viața noastră de zi cu zi.
Programele tradiționale de slăbire nu urmăresc să modifice acele reacții de stres care declanșează supraalimentarea și cred că acesta este unul dintre motivele pentru care eficacitatea lor pe termen lung a fost atât de sumbră: Chiar dacă oamenii pierd în greutate.
Concentrați-vă pe obiceiurile creierului
Vestea bună este că există câteva modalități promițătoare de recalificare a creierului și de a ajuta oamenii să schimbe modul în care gândesc despre alimente. Dezvoltând o abordare bazată pe neuroștiințe a pierderii în greutate, pe care o numim antrenament emoțional al creierului, colegii mei de la Universitatea din California din San Francisco și am decis să ne concentrăm pe schimbarea cablării creierului care declanșează stresul. Abordarea noastră a fost de a cere oamenilor să se concentreze asupra a ceva mai pozitiv decât numărarea caloriilor sau măsurarea dimensiunilor porțiilor: identificarea momentelor în care au pofte, indicarea faptului că circuitul ofensator este pornit și utilizarea instrumentelor emoționale. Instrucțiuni simple codificate în acest fir pentru a-și reduce dorința a mânca în exces.