Surpriza copiilor Ü-Ei tort - rețetă

1.Cu o zi înainte: umplutura Aduceți crema la fiert în timp ce amestecați cu ciocolata copiilor (250gr). Lăsați-l să se răcească și puneți-l la frigider pentru o noapte. A doua zi, biciuiti/biciuiti cu cele 2 plicuri de stabilizator de smântână

tort

2.Pentru aluat: amestecați untul până se face spumos și adăugați 75g de zahăr. Se adauga zaharul vanilat, ciocolata copiilor (150gr - se dizolva in prealabil), cacao, cele 2 oua complete si cele 4 galbenusuri. Se amestecă praful de copt cu făina și se adaugă (lingură cu lingură) Se fac albușuri din cele 4 albușuri și se adaugă zahărul rămas (75gr) în albușuri. Împingeți cu atenție albușurile în amestec și neteziți. Într-o formă unsă la 175 grade aprox.40 min. Coaceți baza să se răcească și împărțiți în 2 jumătăți

3.Înveliți fundul cu jeleu de coacăze. Acum întindeți o parte din smântână pe ea și puneți capacul și apăsați cu grijă. Răspândiți restul de cremă deasupra și pe lateral.

Al 4-lea.Acum distribuiți jumătățile de ou pe deasupra. Decorează cu stropi de zahăr colorat și ciocolată pentru copii. Jucăria din ouă surpriză poate fi plasată în jumătate din ouă.