Susanul și virtuțile sale - rețetele Juliette

Primiți rețetele mele

urmați-mă

Susanul și virtuțile sale

Care sunt virtuțile susanului ?

virtuțile

Unii spun că susanul (o plantă ale cărei semințe sunt alcătuite) stimulează activitatea intelectuală și memorie . Cu toate acestea, datorită bogăției sale în fosfor, lecitină și acizi grași nesaturați (care joacă un rol în echilibrul sistemului nervos și cardiovascular, a apărării imune și combate reacțiile alergice și inflamatorii), are o acțiune benefică asupra sistemul nervos .


De asemenea, considerat un emolient, semințele de susan sunt laxativ, tonic și diuretic, și ar putea vindeca tulburările urinare. Este, de asemenea, recunoscut proprietăți antispastice și antiinfecțioase .

Semințele de susan conțin și compuși anti-oxidanți (cum ar fi tocoferolii și lignanii) și astfel protejează împotriva îmbătrânirii celulare și a anumitor tipuri de cancer.

De asemenea, se închide fibre dietetice natural (12%) util pentru sănătatea intestinală.

Când nu sunt decojite, semințele de susan sunt în sfârșit o sursă excelentă de minerale și oligal-elemente remineralizante (calciu, fosfor, magneziu, zinc, mangan, cupru, fier) ​​și vitaminele B1, B2, B6 și B3.