Sushi Acesta este cât de sănătoși sunt aceste mușcături mici Kaufland
În timp ce sushi ne-a revărsat doar acum aproape douăzeci de ani, japonezii au apreciat mușcăturile de mușcături, care constau în principal din orez și pește, de secole. Asiaticii știu: sushi este sănătos și contribuie la o dietă echilibrată. Am aruncat o privire mai atentă asupra acestei tendințe alimentare și am aflat: există mai multe în rulouri mici decât credeți!
Sushi cu conținut scăzut de grăsimi și cu conținut scăzut de calorii: valorile nutriționale vorbesc de la sine
Maki, nigiri sau sashimi - sushi este o sărbătoare pentru simțuri! Operele de artă comestibile nu sunt doar atrăgătoare din punct de vedere vizual - ingredientele asigură și bunăstarea fizică. Mâncarea tradițională japoneză este formată din ingrediente proaspete și sănătoase și nu este doar săracă în grăsimi, ci și sărace în calorii. În principiu, cu cât mai mult orez în sushi, cu atât mai multe calorii. Peștele folosit este, de asemenea, crucial: tonul, de exemplu, are mai puține grăsimi decât somonul. De asemenea, ar trebui să aveți grijă cu unele variante moderne de sushi. Acestea conțin adesea maioneză, pește prăjit sau carne prăjită și au puține în comun cu creațiile tradiționale și sănătoase de sushi din Japonia.
Este sushi la fel de sănătos ca reputația sa?
Japonezii mănâncă sushi în mod regulat și au cea mai mare speranță de viață din lume, cu o medie de 82,9 ani. Dovezi clare despre cât de bune sunt rolele pentru sănătatea ta? Mai presus de toate, ingredientele sunt cele care fac sushi sănătos:
Sushi de casă: sănătos și gustos
De asemenea, puteți pregăti singur sushi foarte ușor și după propriul gust. În plus față de ingredientele proaspete - cel puțin pentru maki sushi și rola inversată din California - aveți nevoie de un covor de bambus și un cuțit ascuțit. Folia alimentară între covorașul de bambus și alge marine sau orez facilitează desfășurarea începătorilor. Dacă umeziți cuțitul înainte de tăiere, ruloul de sushi poate fi tăiat mai ușor. Când vine vorba de pregătire, se aplică vechea zicală: încercarea este mai bună decât studierea. Un adevărat profesionist este foarte apreciat în Japonia, dar are și el șapte ani de pregătire în spate înainte de a se putea numi maestru sushi și a descoperit secretul modului de a face orezul perfect.