Sweetie - citricele verzi
Lucruri necunoscute de pe raftul de fructe: care fructe se află în spatele denumirii comerciale Sweetie? Cum are gust și cum se consumă?
Lucruri necunoscute de pe raftul de fructe: ce fruct este ascuns în spatele denumirii comerciale Sweetie?
Un citric verde, oval, este disponibil comercial sub denumirea „Sweetie”. Sweeties arată ca un grapefruit sau un pomelo prea mic. Dar aceasta este o încrucișare între grapefruit și grapefruit (care la rândul său este rezultatul unei încrucișări între grapefruit și portocală.) Carnea este ușoară, are un gust mai dulce decât un grapefruit, dar amărăciunea amară caracteristică este păstrată.
Sezonul dulciurilor, al cărui nume real este de fapt „Oroblanco”, începe în octombrie și se termină în februarie. Au un conținut foarte ridicat de vitamina C și sunt considerate apetisante.
Cel mai bun mod de a-l mânca este să înjumătățiți fructele și să scoateți carnea ca un grapefruit. Sau curățați dulceața și filetați vrajă, astfel încât să mâncați numai pulpa interioară. Piei sunt groase și dure și conferă dulceaței un gust foarte amar. Desigur, dulceața poate fi presată și într-un suc delicios.