Tablete și alimente Prea mult calciu poate fi sănătos - sau foarte dăunător - LUME
Consumul mult de lapte nu mai este considerat deosebit de sănătos. Dar, se pare, calciul pe care îl conține are consecințe pozitive neașteptate
Sursa: Getty Images/Brand X
Calciul este la fel ca calciul? Deloc. Dacă este consumat incorect, este mai probabil să provoace daune. Un studiu arată că este crucial pentru corpul în care formă este absorbit mineralul.
Calciul ajută la construirea oaselor. Dar cât de mult are sens și dacă lactoza conținută în lapte dăunează chiar oaselor este o dispută de mult timp. Prin urmare, din incertitudine, mulți oameni apelează la calciu sub formă de tablete. Dar acestea sunt, de asemenea, criticate în mod repetat.
Un nou studiu arată că o dietă foarte bogată în calciu poate avea efecte pozitive asupra inimii și vaselor de sânge, în timp ce comprimatele pot fi chiar dăunătoare.
Pentru studiul lor, oamenii de știință americani au dorit să știe exact modul în care aportul de calciu prin alimente și tablete afectează corpul uman. Au vrut să știe dacă și cum aportul crește riscul de arterioscleroză, adică calcificarea arterelor. S-a demonstrat că o dietă bogată în calciu are efecte surprinzător de pozitive, dar că excesul de calciu din tablete are efecte opuse.
Studiu pe termen lung cu surprize
Cercetătorii conduși de John Anderson de la Universitatea din Carolina de Nord au examinat pentru studiul lor pe termen lung 2.742 de femei și bărbați de diferite etnii care aveau 45 de ani sau mai mult. Un grup a primit calciu dintr-o dietă specială, celălalt din suplimente alimentare. Dozele au fost cuprinse între 300 și 2150 de miligrame de calciu pe zi. Ca un ghid, ca un ghid pentru menținerea oaselor stabile, recomandăm adulților aproximativ 1000 de miligrame de calciu pe zi.
Zece ani mai târziu, cercetătorii au făcut un bilanț, pe care l-au publicat în revista „Journal of the American Heart Association”. Și este clar. Participanții care au consumat mai mult de 1.400 de miligrame de calciu în fiecare zi au fost cu 27% mai puține șanse de a dezvolta arterioscleroză sau boli de inimă în decurs de zece ani decât participanții care au primit mai puțin de 430 de miligrame.
Al doilea grup, care a luat o cantitate similară de calciu ca o tabletă, a evoluat foarte diferit. Acolo, 22% au dezvoltat arterioscleroza mai des decât în grupurile de comparație.
Calciul se depune în artere
Pentru oamenii de știință, studiul lor confirmă constatările anterioare că excesul de calciu sub formă de tablete nu ajută corpul, deoarece este stocat, dar nu ajunge la oase. În plus, nu este excretat cu urina, dar pare a fi depus în țesut și poate duce, de asemenea, la depuneri de calciu în artere. Deci, ar putea deteriora inima și sistemul vascular. Ei suspectează că acest lucru se datorează fie sărurilor de calciu conținute în suplimente, fie pentru că organismul nu poate face față unei doze excesive dintr-o dată.
Dar la fel de surprinzătoare pentru ea este cât de pozitivă poate avea o doză zilnică ridicată de calciu din alimente: „Chiar și un aport ridicat de mineral poate face mai mult bine decât rău”, a spus co-autorul Erin Mochos. Pe lângă lapte și produse lactate, calciul se găsește, printre altele, în broccoli, fenicul, varză și nuci.
---
publicitate
Portalul nostru de cupoane vă oferă reduceri pentru livrarea produselor alimentare în magazinul online Edeka24.
---