Tabuul fart Calea către o digestie optimă

Există câteva lucruri despre care pur și simplu nu-ți place să vorbești. De exemplu, digestia noastră - și tot ceea ce merge cu ea.

În majoritatea situațiilor, este un lucru bun, deoarece flatulența și experiența ultimei vizite la toaletă nu sunt chiar potrivite ca subiect de conversație pentru pauza de prânz cu colegii.

Tabuul cu privire la digestia noastră poate de asemenea să devină o problemă. De exemplu, dacă suferiți de gaze cronice și vă simțiți atât de incomod încât nu vă puteți aduce în căutarea ajutorului.

Jan von semperveganis însuși a avut o lungă istorie de suferință cu digestia sa. Cu ceva timp în urmă, a auto-publicat o carte despre aceasta intitulată Das Pups-Tabu *, care a fost publicată acum într-o ediție complet revizuită de Heyne Verlag. În ea, Jan își spune povestea și dezvăluie ce l-a ajutat pe calea digestiei optime - și ce nu.

În interviul beVegt, el vorbește despre cartea sa și explică de ce consideră că este important să depășim „tabu Pups”.

„Cartea mea a fost creată din necesitate”.

mutat: Ți-ai numit cartea „Das Pups-Tabu” - de ce ai ales acest titlu?

Ian: Titlul spune totul. Tabuurile - și aceasta include și tabuurile corpului, cum ar fi flatulența - modelează comunicarea umană. Cu titlul aș dori să sensibilizez lucrurile uneori inofensive pe care le tabuăm înainte de a intra mai în detaliu în carte. Sunt fascinat de faptul că tabuurile nu sunt statice și nu au valabilitate generală.

Lucrurile sunt tabuuri astăzi, care nu erau înainte - aceasta include funcțiile corporale. Oamenii moderni vor să-și ascundă rădăcinile animalelor cât mai mult posibil în spatele ușilor închise, a spray-urilor parfumate și a norilor de parfum. Pe de altă parte, pentru popoarele indigene, tratarea cu propriul corp departe de rușine și tabu este destul de normală. În plus, tabuurile depind de sex (bărbații sunt mai predispuși să vorbească despre gaze decât femeile), vârstă și socializare, origine, credință și societate.

Și, desigur, tabuurile sunt justificate; ele protejează și mențin status quo-ul. Nici nu vreau să trăiesc într-o lume complet lipsită de tabu. Dar există și tabuuri care trebuie sparte pentru că izolează și dăunează persoanelor care suferă de ceva tabu. Aceasta include și flatulența, deoarece mult mai mulți oameni suferă de ea decât crezi.

mutat: Cum ați venit cu ideea de a scrie o carte despre digestie sau probleme digestive?

Ian: Cartea a fost creată din necesitate. Timp de aproximativ doi ani am suferit de flatulență severă, abia controlabilă, care mi-a furat literalmente pofta de viață. Retrospectiv și privit din exterior, sună exagerat, dar a fost. Oricine simte la fel știe exact despre ce vorbesc.

În timpul acestei „odisee stomacale umflate” am vizitat diferiți medici, am încercat nenumărate abordări terapeutice, am experimentat dieta mea - dar nimic nu a funcționat. Eram disperat. Când căutam un ghid, pur și simplu nu găseam nimic, iar medicii și medicii naturisti pe care îi vizitasem până acum nu știau ce să facem în continuare. Așa că în cele din urmă am fost trimis acasă cu un diagnostic de sindrom de colon iritabil. M-am simțit sătul și am rămas singur.

După ce în cele din urmă mi-am controlat problemele digestive prin ocoliri, multe încercări și erori și nopți de cercetare, mi-a fost clar că doresc să scriu o carte despre asta. Acum am scris cartea pe care mi-aș fi dorit-o în timpul reclamațiilor mele, dar din păcate nu a existat. Și sper că, cu asta, voi aduce o mică contribuție la ajutorul oamenilor.

mutat: Ați publicat deja o carte cu același titlu în 2015. Cum diferă versiunea actuală și care a fost motivul pentru noua ediție?

Ianuarie: Corect, în 2015 exista deja un „pui tabu”, pe atunci, ca ediție de autoeditare. Există două diferențe principale. În primul rând, ediția actuală este publicată de Heyne-Verlag și, în al doilea rând, am rescris complet și am extins cartea, nu a fost adoptată nicio frază.

Motivele pentru aceasta sunt diverse. În primul rând, învățasem multe din studierea ecotrofologiei între timp, ceea ce pur și simplu nu știam în momentul primei publicații. În cursul cercetării am putut, de asemenea, să vorbesc cu experți de top din diverse discipline - inclusiv cercetătorul tabu, Prof. Dr. Hartmut Schröder - și a reușit să încorporeze mult mai multe cunoștințe de bază despre tabuuri. De asemenea, am procesat mai multe aspecte științifice, am adăugat rețete și am acordat mai multă atenție legăturii dintre psihologie și digestie.

„15-25 de elevi pe zi sunt considerați normali.”

mutat: Nu îți toci cuvintele când îți spui propria poveste. De ce crezi că este important să fii deschis cu privire la subiect?

Ian: Toată lumea trage - indiferent de vârsta, grăsimea, slăbiciunea, celebritatea sau copilul din pivniță. De aceea este important pentru mine să vorbesc deschis despre gaz. Nu am vrut să scriu un ghid uscat de praf la fel de îndepărtat și nerealist ca un manual. Cititorii ar trebui să se simtă înțelese și să înțeleagă că niciun tabu nu ar trebui să ne împiedice să căutăm ajutor atunci când este nevoie de ajutor - în orice situație.

mutat: Care sunt cauzele posibile dacă suferiți de probleme digestive sau de flatulență?

Ian: Aici aș dori să fac diferența între „normal” și „anormal”. Fenomenele digestive normale includ flatulența (15-25 de elevi pe zi sunt denumiți normali în literatura de specialitate), mișcările intestinului, eructația etc. Fenomenele „anormale” sunt de ex. Diaree, gaze excesive și insuficiență acidă.

Puteți vedea că ceea ce este normal într-o anumită măsură poate, în anumite circumstanțe, să devină o problemă. Depășește de ex. volumul de gaz este normal, devine incomod. Abia atunci se percepe corect flatulența. Pe de altă parte, dacă totul funcționează fără probleme, deseori nu observăm cu adevărat cei 15-25 de elevi pe zi.

De la alergii și intoleranțe la boli grave, cum ar fi cancerul de colon, la plângeri legate de dietă, există o serie de cauze posibile pentru probleme digestive. În special, combinația diferitelor simptome - cum ar fi gazele, diareea, cefaleea și slăbiciunea - indică boli mai grave și ar trebui investigată. Dacă „doar” suferiți de flatulență, în majoritatea cazurilor problema rezidă în propriile obiceiuri alimentare. Și pot fi adaptate rapid, ieftin și eficient.

Sfaturi împotriva flatulenței

mutat: Se întâmplă din nou și din nou că începătorii vegani suferă de flatulență atunci când mănâncă brusc mult mai multe fructe și legume (crude), leguminoase și cereale decât înainte. Aveți sfaturi în special pentru persoanele care trec la vegan și cresc proporția de legume și legume crude în dieta lor?

Ian: Ai dreptate! De cele mai multe ori - nu am fost o excepție - conținutul de fibre din dietele multor oameni înainte de a trece la vegan a fost semnificativ mai mic decât în cazul alimentelor pe bază de plante. Dar ce legătură are asta cu problemele digestive, la urma urmei, fibrele sunt atât de sănătoase?

Pentru a face acest lucru, trebuie să ne uităm scurt la modul în care apare flatulența. Există două motive principale pentru gazele din tractul digestiv: aerul înghițit (aerofagia) și activitatea florei intestinale. Primul are puțin de-a face cu o dietă vegană, cel mult indirect prin aportul crescut de lichide. Dar al doilea motiv, activitatea florei noastre intestinale, este declanșată de mai multe fibre din dietă.

Dar acum vin vestea bună: oamenii sunt creaturi ale obiceiurilor. Și astfel corpul nostru se obișnuiește cu mai multe fibre în timp. În carte, prezint un studiu interesant pe această temă în detaliu, în care sunt examinate administrarea suplimentară a diferitelor tipuri de fasole și efectele acestora. Rezultatul: Comparativ cu grupul de control, „grupul de fasole” se fartă mai des, dar în primul rând mai puțin semnificativ decât era de așteptat și, în al doilea rând, efectul dispare în timp. Concluzia: Mâncați suficient fibre (de exemplu, leguminoase) în mod regulat și așteptați efectul de obișnuință - apropo, acest lucru se întâmplă deja după câteva săptămâni de consum regulat.

În plus, există multe alte sfaturi: condimentați inteligent cu chimen și co, păstrați un jurnal alimentar, lucrați la respirație, evitați temporar anumite alimente, cum ar fi legumele de varză și multe altele. Cele mai eficiente sfaturi, baza digestiei cu formare normală de gaze, așa zis, le-am numit Dieta Low FART și le-am descris în detaliu în carte. În plus, există aspecte legate de stilul de viață, cum ar fi un somn adecvat, puțin stres și exerciții fizice, care contribuie, de asemenea, la digestia regulată. Extrasele sunt de obicei produse scumpe, cum ar fi suplimentele alimentare, care pot ajuta, dar nu fac nimic decât dacă baza este corectă.

mutat: Dacă ați fi din nou astăzi în situația de a suferi de probleme digestive, cum ați proceda?

Ian: Aș începe să țin imediat un jurnal alimentar. Abia atunci a fost posibil să văd cu adevărat ce alimente, în afară de suspecții obișnuiți, au dus la flatulență în mine. De aceea am dedicat un capitol din cartea mea jurnalului alimentar, incluzând un șablon și o explicație detaliată. Este esențial să îi depistați pe rebelii care tulbură digestia.

Tabu Pups: ghidul lui Jan pentru o digestie optimă

Dacă suferiți de probleme digestive (în mod regulat sau doar ocazional), vă putem recomanda cu tărie cartea lui Jan „Das Pups-Tabu”. Nu numai că este extrem de distractiv, deoarece Jan chiar nu își minte cuvintele atunci când își descrie propria poveste de suferință - ci și plin de sfaturi practice pentru o digestie optimă.

„Das Pups-Tabu” a fost publicat de Heyne-Verlag ca buzunar și carte electronică: Faceți clic aici pentru mai multe informații despre carte *

Jan și iubita lui Laura înțeleg despre ce vorbesc ca nutriționiști în devenire. Sunt critici și pun la îndoială tendințele actuale de nutriție și sănătate, mai degrabă decât să le urmeze orbește. Credem că fac o treabă grozavă și, dacă nu ați făcut-o deja, atunci ar trebui să verificați cu siguranță blogul lor semperveganis.

Daniel Roth

Daniel este antrenor certificat de alergare, atletism și motivație și a fost pe drum de aproape 20 de ani pe distanțe cuprinse între 5 kilometri și ultra-maraton (cel mai bun timp de maraton: 2:54 ore). Îl poți găsi și pe Strava și Instagram.

Notificare afiliată

* Dacă cumpărați un produs prin acest link, vom primi un mic comision. Desigur, acest lucru nu schimbă prețul pentru tine! (Mai multe informatii)

Lista de verificare a nutrienților vegani gratuită

Obțineți lista noastră gratuită de verificare a nutrienților vegani - și primiți noi idei de rețete și cunoștințe practice nutriționale direct în căsuța de e-mail în fiecare săptămână!

Interacțiunile cititorului

Comentarii

Ian

Vă mulțumesc pentru marea oportunitate de a vă acorda un interviu. Sunteți cu adevărat oameni minunați!

toate cele bune
Ian

Daniel Roth

Vă mulțumim că ați luat timp pentru noi!

Mellchen

Vă mulțumim pentru subiectul Pups-Tabu extraordinar și „incitant”! Am descărcat deja cartea electronică și am citit-o puțin lateral! Super revigorant scris! Minunat! Aștept cu nerăbdare să-l studiezi cu atenție. De asemenea, am urmărit videoclipurile youtoube ale lui Jan și Laura! @ Laura și Jan: Super, cât de natural și de relaxat raportați despre acest subiect psssst.
La începutul acestui an am venit la spital din cauza unor reclamații masive nedeterminabile ... până la urmă, intestinul a fost complet verificat și toate intoleranțele și intoleranțele testate: Nimic! Între timp am situația sub control, cu câteva valori aberante! Îmi reamintesc din nou și din nou să „ferește” și sunt mereu impresionat de cât de mult se poate paraliza aceste plângeri.
@Katrin și Daniel: Sunt foarte fericit că ați realizat acest interviu și că v-ați referit la pagina lui Jan și Laura!
(În orice caz, voi încerca reabilitarea intestinală a semințelor de bentonită și purici pentru a vă ajuta!)
Un subiect important, dar din păcate adesea „ascuns”. Vă mulțumesc pentru publicare!

Ian

Îmi pare bine că îți place cartea mea de până acum și că videoclipurile noastre te atrag și pe tine. Mulțumesc pentru comentariul minunat 🙂

toate cele bune
Ian

Nikolai Weidner

Respect pentru abordarea ta sinceră și deschisă. Cred că faceți o mulțime de favoare dacă vă transmiteți sfaturile și experiențele într-un pachet 🙂
Nu știam nimic despre cartea ta până acum -> va fi analizat în detaliu imediat.

Lg Nikolai Weidner

Martin Kamma, medic generalist

Ca medic vegan, am grijă și de un număr tot mai mare de pacienți vegani în cabinetul meu. Un pas important este să numiți problema după numele ei! Cea mai frecventă cauză de indigestie cu sau fără flatulență la vegani este intoleranța la grâu. Înlocuirea constantă a grâului cu spelt în pâine, produse de patiserie dulci și paste (!) Prezintă adesea îmbunătățiri semnificative rapid. Prea multă făină albă și dulciuri vegane agravează adesea tulburările digestive, deoarece acestea favorizează creșterea drojdiei în intestine. Acest lucru afectează de obicei lactobacilii și tulpinile enterococice, care apoi necesită sprijin. Este încă dificil să găsești doctori și practicanți alternativi care susțin un stil de viață vegan. Pe vebu.de puteți găsi un director al medicilor naturisti și medicilor din zona dvs. care respectă legumele. Multă motivație și succes pentru tine!
Martin Kamma

Ann

Pot confirma asta doar cu factorul de obișnuință. În vacanță de multe ori nu mănânci la fel de multă mâncare crudă ca și acasă (cel puțin eu ...). De aceea, întotdeauna am nevoie de aproximativ o săptămână după aceea până când sunt complet obișnuit cu asta. Cred că ideea cărții este grozavă. Pentru că devenim din ce în ce mai înstrăinați de funcțiile normale ale corpului.

Ian

drăguț că îți place ideea cărții! Mulțumesc pentru comentariu 🙂

horst

Nu înțeleg de ce oamenii sunt atât de inhibați aici.
Este firesc ca toată lumea să meargă la toaletă și unii au probleme, iar intestinele trebuie curățate.

Ian

Despre asta este vorba - tabuuri. La noi subiectul este (din păcate) încă tabu și oamenii care au probleme cu el se rușinează de el, așa cum a fost la mine. Totuși, ai dreptate: este complet normal, fiecare funcție a corpului este normală.

toate cele bune
Ian

Illinois

Bună! Cred că este minunat că există o astfel de carte! Efectul de obișnuință nu apare încă - vegan după un an. Ceea ce mi-am dat seama acum câteva luni, când am auzit podcastul lila, este că balonarea (și diareea) pot face parte, de asemenea, din sindromul premenstrual. Unul dintre podcast-uri a spus că înainte de zilele ei i-a ieșit stomacul și a trebuit să sufle mult. Apoi am observat: da, este mai puternic și pentru mine cu o săptămână înainte. A rupe un tabu aici;). Poate scrii despre asta în cartea ta. Din păcate, nu-mi permit fiecare carte pe care aș vrea să o citesc chiar acum. Îl puteți găsi și în biblioteci?

Ian

de fapt, câțiva cititori mi-au scris asta după publicare. Nu am reușit să obțin acest lucru științific, dar nu trebuie să fie întotdeauna. Cu siguranță mi se pare foarte interesant și aș vrea să știu de ce este asta.

Din câte știu eu, cartea nu este (încă) disponibilă în biblioteci. Dar sunteți binevenit să întrebați în dorsalul ales de dvs., poate îl puteți comanda de la editor!