Cu cât sunt mai mulți McDonald, cu atât sunt mai obezi
Un studiu publicat în Journal of Internal Medicine arată o corelație puternică între numărul de restaurante McDonald’s și numărul persoanelor supraponderale.
Aceasta este o cercetare originală, publicată în Journal of Internal Medicine. Cea a relației dintre numărul restaurantelor McDonald și proporția de obezi dintr-o populație. „Am început cu o impresie, un sentiment și apoi am găsit o metodologie”, spune Frédéric Lapostolle, coautor al studiului și profesor de medicină de urgență la spitalul Avicenne din Bobigny (Seine-Saint -Denis). Prin urmare, au fost selectate patruzeci și patru de țări, inclusiv cele mai populate 20 din lume; sau 5,5 miliarde de oameni, aproximativ 75% din populația lumii. În fiecare au fost observate McDonald's - 31.045 în total, 95% din restaurantele de fast-food din această marcă - și au numărat numărul lor pe milion de locuitori, recordul fiind deținut în mod surprinzător de Statele Unite.
Datele de la Organizația Mondială a Sănătății au arătat, de asemenea, proporția persoanelor supraponderale din aceste țări. Rezultat: a apărut o corelație foarte puternică: „Cu cât sunt mai multe restaurante McDonald's, cu atât sunt mai obezi”, rezumă Frédéric Lapostolle. Rata persoanelor supraponderale variază de la mai puțin de 5% atunci când densitatea McDonald's este „scăzută” la mai mult de 10% atunci când este „mediu” să depășească 20% atunci când sunt puternic stabilite. Ar trebui să concluzionăm încă o dată că McDonald's și alte lanțuri de fast-food sunt responsabile de dieta nesănătoasă și de obezitate care apucă planeta? Deloc…