Tagine de pui cu rețetă de prune uscate (ușor, rapid)

Această pagină de pui cu migdale și prune uscate va revigora toate papilele gustative ale iubitorilor de dulci și sărate.

rapid

  • 8 betisoare de pui
  • 250 g prune uscate
  • 2 cepe
  • 100 g migdale întregi, curățate
  • 2 linguri. miere lichidă
  • 1/2 linguriță. 1/2 linguriță scorțișoară măcinată
  • 1/2 linguriță. de șofran
  • 45 cl de apă
  • câteva crenguțe de coriandru proaspăt
  • 5 cl de ulei de măsline
  • sare, piper după gust

Timp de gătit: 30 min

Curățați și tocați mărunt ceapa. Apoi, încălziți uleiul de măsline într-o caserolă sau într-un vas de tagină pus la foc mare, atunci când este foarte fierbinte, așezați ceapa tocată în caserolă sau în vas, apoi prăjiți-le câteva minute până când sunt bine colorate.

Adăugați bețișoarele de pui, sare și piper după gust, apoi gătiți timp de 10 minute, amestecând frecvent bețișoarele de pui până când sunt rumenite.