Tagliatelle cu somon Un clasic cu diferență

Lean with fidea: Această rețetă ușoară de paste nu are mai mult de 500 de calorii și toată lumea este garantată să o guste

Un clasic italian cu diferență: cu rachetă, capere și un sos ușor de cremă

Aproape orice alt ingredient nu vine pe farfurii la fel de des ca pastele. Îi iubim ca farfalle, spaghete și fusilli din Italia sau ca fidea mie, soba și orez din Asia. Și, astfel încât să nu devină niciodată plictisitor, acum am colectat cele mai bune rețete de paste pentru dvs. - cu creații noi și clasice populare cărora le-am dat o nouă răsucire. Specialul: Nici un fel de mâncare nu are mai mult de 500 de calorii - pentru mai multă plăcere fără regrete!

Ingrediente pentru 4 persoane):

300 g tagliatelle
sare
1 ceapa rosie
1 cățel de usturoi
100 g somon sălbatic afumat (feliat)
1 mână de rachetă
1 lingură capere
1 lingura unt
1 lingurita de faina
100 ml vin alb uscat
150 ml bulion de legume
50 g smântână
piper

Pregătire:

Gatiti pastele in apa sarata conform instructiunilor de pe pachet.
Curățați ceapa și usturoiul. Tăiați ceapa în pene fine și tăiați mărunt usturoiul. Tăiați sau culegeți somonul în fâșii. Clătiți racheta, agitați-o și uscați-o mai puțin, dacă este necesar. Scurgeți caperele.
Ceapa și usturoiul se toarnă în unt. Se pudrează cu făină și se degajează vinul. Apoi aduceți la fierbere. Se amestecă bulionul de legume și smântână și se lasă să fiarbă câteva minute până la ușor crem. Se condimentează cu sare și piper.
Împingeți caperele cu somonul, racheta și pastele scurse, condimentați după gust și serviți.

Per persoană: 405 kcal, 10 g grăsime

Preparare: 25 de minute

Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile

Acceptați toate cookie-urile

Puteți găsi mai multe rețete delicioase „subțiri cu tăiței” în numărul special al actualului număr freundin 11/2019.