Tăiere italiană Primavera

Foto: Herrmann, Nikolaus

Acest vas de tocat italian Primavera vă duce delicios și ușor în Marea Mediterană.

Cu preparatul potrivit și ingredientele potrivite, bucătăria italiană este cu siguranță potrivită pentru diete. Luați această rețetă, de exemplu: oala italiană de tocat Primavera are doar 300 kcal pe porție și are un gust delicios.

Ingrediente pentru 1 portie:

• 1/2 ceapa
• 1/2 cățel de usturoi
• 1 linguriță ulei de măsline
• 50 g friptura de vita tocata
• Sare piper
• ierburi uscate (de exemplu, cimbru, oregano)
• 1/2 morcov
• 1 tulpina de telina
• 300 ml stoc de legume (instant)
• 100 ml roșie strecurată (TetraPak)
• 25 g mazăre congelată
• 35 g orez integral gătit rapid

Pe porție despre:

• 300 kcal
• 5 g de grăsime
• 44 g de carbohidrați
• 21 g proteine

Timp de pregatire:

Și așa se face:

1. Se taie ceapa și cățelul de usturoi și se sotează în ulei de măsline într-un vas. Adăugați friptura de carne de vită și prăjiți-o până când este aproape sfărâmicioasă. Se condimentează cu sare, piper și ierburi uscate.
2. Curățați și tăiați morcovul și țelina. Se adaugă la carnea tocată și se prăjește cu ea. Deglazați cu bulion de legume și piure de roșii. Se amestecă mazărea. Condimentați totul după gust și fierbeți-l acoperit timp de aproximativ 10 minute. Gatiti orezul cu preparare rapida integrala conform instructiunilor de pe pachet.

Există și mai multe rețete pentru supe și tocănițe în galeria noastră de imagini:

Îți place bucătăria italiană? În videoclip veți afla fapte interesante:

Fapte despre bucătăria italiană

Îți place carnea tocată și totuși vrei să slăbești? Atunci al nostru este Tăiere italiană Primavera făcut pentru tine. Cu ingredientele potrivite, bucătăria italiană este nu numai delicioasă, ci și sănătoasă și potrivită pentru pierderea în greutate. Mai multe rețete dietetice pot fi găsite pe pagina de subiect corespunzătoare.

---