Tăierea pepenelui verde Instrucțiuni simple!
Pepenii verzi sunt unul dintre cele mai populare fructe vara. Există o singură problemă cu fructele uriașe: porționarea lor poate fi dificilă. Prin urmare, vă vom arăta cum să tăiați un pepene verde și ce sfaturi și trucuri există.
Browserul dvs. nu poate reda acest videoclip.
Pepenele verde este unul dintre fructele noastre preferate absolut. Sunt dulci, răcoritori și doar gustarea perfectă de vară. În plus, fructele gigant delicioase au un conținut scăzut de calorii. Din păcate, consumul unui pepene nu este atât de ușor.
Începe cu cumpărăturile. După cum se știe, pepenele verde nu este unul dintre cele mai ușoare și mai la îndemână fructe. „Am purtat un pepene verde” este deja o scenă legendară din filmul de cult „Dirty Dancing”.
Dar atunci acasă vine cel mai greu: Cum tăiem un pepene verde? Vă vom spune cel mai bun mod de a tăia pepeni verzi și vă vom oferi câteva sfaturi utile și trucuri pentru fructele populare.
Felierea pepenelui: instrucțiuni pas cu pas
Multe probleme pot apărea atunci când tăiați un pepene verde. Fructul continuă să se rostogolească, cuțitul se blochează și, dacă nu ești atent, poți chiar să tai degetul în cel mai rău caz.
Pentru a nu vi se întâmpla nimic, iată instrucțiuni pas cu pas și sfaturi utile despre cum să tăiați un pepene verde fără accidente.
Pasul 1: tăiați pepenele pe verticală
Mai întâi puneți pepenele pe o scândură și tăiați vertical în pepene cu un cuțit cât mai lung și ascuțit. De preferință, la fel de adânc ca lama cuțitului. Țineți pepenele cu o mână, astfel încât să nu se rostogolească. Aveți grijă de degete în timp ce faceți acest lucru.
Pasul 2: Întoarceți pepenele și tăiați-l în jumătate
Apoi apăsați lama în jos cu aproximativ 90 de grade și întoarceți pepenele înapoi cu mâna stângă până când cuțitul este ridicat în poziția inițială și lipit vertical în pepene. Apoi împingeți din nou lama în jos și rulați pepenele înapoi în poziția inițială. Repetați acest proces până când pepenele galben este complet împărțit.
Sfat pentru cumpărături: Chiar nu îndrăznești să tai pepenele verde cu un cuțit? Atunci un feliat de pepene verde ar putea fi ceva pentru tine. Setul conține ustensile utile pentru a ajuta la tăierea pepenilor. Setul practic este disponibil aici pe Amazon *
Pasul 3: Tăiați pepenele verde în triunghiuri
Odată ce pepenele este împărțit, se face partea cea mai obositoare. Cei care se grăbesc pot ridica acum bucăți mici din pepene cu un dispozitiv practic de tăiere pepene galben (aici pe Amazon) *.
Cei care preferă să taie pepenele în mod tradițional cu un cuțit pot împărți din nou jumătățile sau a treia, în funcție de mărimea pepenelui. Apoi așezați bucățile de pepene galben cu partea lungă a pulpei în fața dvs. și tăiați-le în triunghiuri.
Bacsis: Dacă doriți triunghiurile fără coajă, tăiați cu cuțitul doar prin pulpă până la coajă și nu mai departe. Apoi, puteți tăia triunghiurile tăind pulpa de-a lungul pielii.
Pasul 4: Tăiați pepenele în cuburi
Dacă doriți să aveți cuburi fără coajă, de exemplu pentru o salată delicioasă, atunci tăiați numai carnea de pepene verde până la coaja transversală și longitudinală cu o distanță similară.
Apoi tăiați aproximativ 1-2 cm între coajă și pulpă, în funcție de cât de mari ar trebui să fie cuburile dvs., apoi ghidați cuțitul orizontal prin pulpă.
Acest lucru determină slăbirea cuburilor mici. Din nou, depinde cât de mari ar trebui să fie cuburile tale. În consecință, trebuie să repetați acest proces des. Când ajungeți în partea de jos, separați complet pielea de pepene galben de pulpă cu ultima tăietură verticală. Iar cuburile de pepene galben sunt gata.
Bacsis: Bilele mici de pepene galben sunt un adevărat ochi. Cu un tăietor de biscuiți (aici la Amazon) * puteți scoate bile mici din pepene verde.
Pepene verde: cât durează și cum îl păstrez?
Pepenii verzi întregi se păstrează de obicei timp de una până la două săptămâni. Chiar mai mult timp în frigider. Pepenii tăiați trebuie acoperiți cu folie alimentară și așezați la frigider. Ar trebui să le utilizați în câteva zile.
Pepenele nu mai este bun dacă descoperiți mucegai negru, alb sau verde pe piele. Carnea trebuie să aibă, de asemenea, o culoare roșie frumoasă și să nu aibă pete negre sau albe. În plus, pulpa ar trebui să arate suculentă și fermă. În cazul în care pepenele miroase deja putrid, nu mai trebuie consumat.
De unde să știu dacă un pepene verde este bun în interior?
Nimic nu este mai dezamăgitor decât să aștepți cu nerăbdare un pepene verde și să-ți dai seama după tăiere că este deja făinoasă. Pentru a preveni acest lucru, puteți verifica în magazin dacă pepenele este încă bun.
Pentru a face acest lucru, pur și simplu bateți pe castron. Dacă pepenele galben sună și sunetul de lovire este moale, mai bine l-ați lăsa acolo unde este. Apoi, pepenele este cel mai probabil prea copt și deja făinos. Dacă sunetul sună plictisitor și plin, pepenele verde este copt.
Smoothie cu pepene verde: rețetă ușoară
De asemenea, puteți evoca un delicios smoothie de pepene verde cu fructe de vară. Cel mai bun lucru în acest sens: smoothie-ul constă din doar trei ingrediente.
Aveți nevoie de aceste ingrediente:
- 1 pepene verde
- aproximativ 10 cuburi de gheață
- Suc de la o jumătate de lămâie
Așa se face:
1. Mai întâi, tăiați pepenele în bucăți așa cum este descris mai sus. Cu toate acestea, este suficient dacă piesele sunt tăiate aproximativ.
2. Apoi zdrobește cuburile de gheață, de preferință cu un pistil de cocktail.
3. Puneți bucăți de pepene galben, cuburi de gheață și suc de lămâie într-un blender sau un baton (aici pe Amazon) * și piure. În funcție de gustul dvs., puteți adăuga puțină mentă sau busuioc înainte de a amesteca.
4. În cele din urmă, umpleți smoothie-ul de pepene verde în pahare.
Sfat suplimentar: Ornează paharul de smoothie cu un triunghi de pepene galben.
Acesta este motivul pentru care pepenele este atât de sănătos
Pepenii verzi sunt 90% apă și, prin urmare, sunt atât de săraci în calorii. 100 de grame de pepene verde au doar 37 de calorii, ceea ce le face gustarea perfectă de vară. Nu sunt exagerat de drăguți și sunt foarte atrăgători datorită culorii lor roșii.
Pepenele verde este, de asemenea, bogat în vitamine și substanțe nutritive. Pe lângă vitamina C, un pepene verde conține și potasiu, calciu, magneziu și betacaroten, care este deosebit de bun pentru ochi și piele. Pepenii verzi conțin și substanța vegetală licopen, despre care se spune că întărește sistemul imunitar.
După cum puteți vedea, pepenele verde este doar un fruct minunat. Este sănătos, are un gust minunat și arată și el minunat. De aceea mereu merită efortul atunci când tăiați!