Tăiței cu conținut scăzut de carbohidrați Așa mănânci paste fără regrete CHIP
Pastele cu conținut scăzut de carbohidrați dintr-o privire
Pasta la vista kilograme în plus. Majoritatea bucătăriilor nu pot fi imaginate fără paste. Cu toate acestea, bomba cu calorii nu se potrivește de obicei cu planul de dietă. Există tăiței cu conținut scăzut de carbohidrați, astfel încât kilogramele să se poată arunca și cu feluri de mâncare cu paste. Alternativa cu conținut scăzut de carbohidrați este la modă. În videoclip puteți vedea tăiței cu conținut scăzut de carbohidrați din făină de konjac în testul gustului.
Cei care vor să arunce kilogramele pot recurge la diete și exerciții fizice. O metodă care a devenit foarte populară în ultimii ani este reducerea aportului de carbohidrați. Această dietă săracă în carbohidrați este caracterizată de puțini carbohidrați și alimente bogate în grăsimi și proteine. Aceasta înseamnă că una sau alta deliciul culinar dispare din meniu.
Pâinea, zahărul, cartofii, zahărul, alcoolul și, de asemenea, pastele cu cele 400 de kilocalorii pe 100 de grame nu au loc pe lista de cumpărături. Sau este? Puteți trece și prin dietă cu paste. Tăiței cu conținut scăzut de carbohidrați, care vin într-o mare varietate, sunt soluția.
În acest articol introducem pastele cu conținut scăzut de carbohidrați. În mod tradițional, pastele constau în apă, făină și, opțional, ou. Producătorii au venit cu o serie de modalități de a evita carbohidrații și de a păstra senzația de paste. Dar nu numai pastele gata preparate cu conținut scăzut de carbohidrați oferă o alternativă, ci le puteți face și voi.
Aici veți găsi mașini pentru paste bine cotate pe Amazon (categoria mașini pentru paste sortate după evaluarea clienților, numai produse cu peste 50 de recenzii):
4,8 din 5 stele cu aproximativ 390 de evaluări Amazon (începând cu 02/2019)
În jur de 110 euro
4,6 din 5 stele din aproximativ 380 de recenzii Amazon (începând cu 02/2019)
În jur de 50 de euro
4,5 din 5 stele cu aproximativ 270 de evaluări Amazon (începând cu 02/2019)
În jur de 65 de euro
Carbohidrații sunt chiar atât de răi: alimentele care îngrășează sau furnizorii de energie
Pe lângă grăsimi, carbohidrații joacă un rol important în dieta noastră ca sursă de energie. Moleculele formate din zahăr sunt combustibilul pentru creier și mușchi. Deși vorbim de molecule de zahăr, acest lucru nu înseamnă că alimentele bogate în carbohidrați au și gust dulce.
Cu dieta cu conținut scăzut de carbohidrați sau cu conținut scăzut de carbohidrați, organismul nu ar trebui să-și extragă energia din carbohidrați, ci din proteine și grăsimi. Cei care mănâncă mai puțin de 100 de grame de carbohidrați pe zi mănâncă cu conținut scăzut de carbohidrați. Societatea germană pentru nutriție (DGE), pe de altă parte, sugerează o valoare care sugerează în jur de 200 până la 300 de grame de carbohidrați pe zi, în funcție de persoană. Pe scurt, dacă vrei să slăbești, consumi mai puțină energie (de exemplu carbohidrați) decât consumă organismul, astfel încât să cadă înapoi pe rezervele de grăsime pentru a obține energie.
Toată lumea trebuie să afle singură care este metoda potrivită. Cei care urmează o dietă săracă în carbohidrați se confruntă automat cu provocarea de a face modificări în dieta lor. Pentru că atunci proteinele și alimentele grase sunt preferate pe lista de cumpărături. Alimentele bogate în carbohidrați, cum ar fi pastele, pâinea sau cartofii, sunt excluse. Iubitorii de paste pot aștepta cu nerăbdare aceste zile, deoarece există numeroase alternative cu paste cu conținut scăzut de carbohidrați, cu mai multe proteine decât carbohidrați.
Zoodle și alte tăiței vegetali
Cu doar 3,1 grame de carbohidrați la 100 de grame de greutate, dovleceii sunt baza perfectă pentru evocarea înlocuitorilor de paste. Cu un tăietor spiralat ieftin, puteți aduce dovleceii în formă de spaghete. Acest lucru funcționează cu unele legume, cum ar fi morcovi, cartofi dulci, cohlrabi și, de asemenea, păstârnac. Desigur, un amestec de tăiței vegetali diferiți este, de asemenea, posibil ca paste.
După tăierea în spirală, ar trebui să prăjiți scurt legumele în tigaie și să le serviți cu sosul dorit. Există, de asemenea, o alternativă pentru iubitorii de lasagna: pur și simplu tăiați legumele în fâșii subțiri, prăjiți-le scurt în tigaie și apoi folosiți-le ca farfurii de lasagne.
O alternativă vegetală care funcționează și fără tăietor spiralat este pastele făcute din dovlecei spaghetti (chiar se numește așa). Pur și simplu gătiți dovleacul până când este gata, tăiați-l în jumătate și trageți viața interioară în formă de spaghete din jumătățile de dovleac cu o furculiță. O mare varietate de varze, cum ar fi varza savoy, varza albă și varza roșie, pot fi prelucrate în benzi fine, cu un rasp, care poate fi folosit și ca înlocuitor de tăiței.
Conținutul de carbohidrați al verzei este foarte scăzut și este de doar 2,9 grame pentru varza savoy, 3,5 grame pentru varza roșie și 4,2 grame pentru varza albă. Dacă nu aveți chef să tăiați și să feliați, puteți folosi și muguri de fasole. Ele amintesc vizual de tăiței și sunt deosebit de potrivite ca alternativă de umplutură pentru supe. Avantajul mugurilor de fasole este că, pe lângă faptul că sunt săraci în carbohidrați, sunt și săraci în calorii.
Aici puteți vedea exemple de produse de la Amazon cu evaluări bune ale clienților: