Tăiței de legume colorate Așa faceți zoodle cu conținut scăzut de carbohidrați
Pentru o masă ușoară, prefer să folosesc clasicele zoodle din dovlecei, pe care îmi place să le adaug la pastele din morcovi și castraveți, în funcție de rețetă și de foame.
Mănâncă tăiței de legume crude sau fierte
Există mai multe rețete în care îți încălzești tăiței de legume într-un fel. Prima mea rețetă a fost aceeași. A fost Taitei de dovlecei cu creveti si rosii cherry, pe care le-am ars separat în tigaie. Nu era treaba mea. Zoodel-urile se îmbibă complet, deoarece pierd multă apă. De aceea este cu mine mai ales Taiteii de dovlecel numai crudi. Deci, zoodle-urile rămân drăguțe și ferme până la mușcătură. În plus, de multe ori nu pot și nu vreau să pierd mult timp în bucătărie seara. Există unul pregătire rapidă Valoarea aurului.
Aici puteți găsi o rețetă pentru Salată Zoodle Asia cu sos de arahide și susan.
Nici nu trebuie să încălziți majoritatea legumelor. Vara, mâncarea crudă este oricum mult mai răcoritoare și puteți lua și vitamine și substanțe nutritive mult mai valoroase. Dar nu totul poate fi consumat crud. Mai ales iarna, când se termină sezonul zoodle, îmi place să o fac singură taitei vegetali calzi din morcovi, cartofi dulci sau dovlecei de nucă. Din fericire, acestea sunt destul de amidonase și, prin urmare, nu devin atât de stufoase.
Sfatul meu pentru gătit zoodle
Tăiței de dovlecei nu durează mult. În tigaie este suficient dacă îl aburiți 3-4 minute. În funcție de cât de fermă îți place să fie fermă la mușcătură, îi poți lăsa și să sărute tigaia pentru scurt timp. O altă variantă ar fi utilizarea acestuia timp de 1-2 minuteВ să se înmoaie în apă clocotită cu sare. Apoi scurgeți bine într-o sită și tamponați din nou cu hârtie de bucătărie, dacă este necesar.
Sfatul meu pentru ZoodlesВ raw
Gândiți-vă întotdeauna la un pansament cu puțin ulei, astfel încât să puteți absorbi vitaminele liposolubile E, D, A și K. Morcovii sunt de ex. bogat în vitamina A, dovlecei bogat în vitaminele A și K. Puteți combina și tăiței vegetali ca înlocuitori de tăiței cu un sos fierbinte. În acest caz, este corect să le amestecați crude cu sosul fierbinte și să lăsați căldura să le încălzească.
Cum se taie tăiței vegetali
Dacă ai mult timp Faceți-vă tăiței de legumeDacă doriți, aveți nevoie de un tăietor spiralat. Există diferite modele aici. Am un tăietor spiralat la îndemână, care funcționează ca un tăietor de creioane. Cu toate acestea, este potrivit doar pentru legumele înguste, cum ar fi dovleceii, morcovii și castraveții. Orice altceva trebuie să tai pentru a se potrivi mai întâi, ceea ce, din păcate, te lasă cu resturi. Cu două până la trei persoane, acest model * este complet suficient.
Altfel poți improviza cu tine Sparschäller. Cu el veți obține tăiței largi, dar sunt atât de lungi ca legumele. AВ Julienne funcționează dacă este necesar, dar personal le-am găsit greu și rezultatul au fost niște paste scurte de paste. Rețineți aici că de ex. cu dovlecei și castraveți lucrează doar până la miez.
Mașina supremă pentru tăiței vegetali este o Freză spirală cu manivelă, prin prinderea legumelor și apoi mutarea lor cu o manivelă pe cuțitul de tăiat. Avantajul aici este că puteți prelucra orice legumă, indiferent de formă. Dacă sunt furnizate și diferite cuțite și atașamente, nu mai există limite pentru forma pastelor. Punctul minus mic este probabil spațiul de stocare suplimentar de care aveți nevoie pentru dispozitiv *.
The tăietor spiralat electricВ este produsul premium * și, prin urmare, cel mai scump dintre freze spiralate, cine îți va prinde tăiței într-un container. Și aici aveți aceeași varietate în ceea ce privește formele de paste și alegerea legumelor. Acest model este minunat dacă doriți să vă salvați manivela enervantă și puteți fi depozitat practic.
Spaghetele vegetale sunt întotdeauna în sezon
Dacă Taiteii vegetali sunt o alternativa buna pentru fanii dureroși ai pastelor, fiecare trebuie să decidă de la sine. În orice caz, fac diferența și, după cum se știe, ochiul mănâncă împreună cu ei. Indiferent dacă vara sau iarna, tăiței vegetali sunt întotdeauna în sezon. Alegerea preparatului este cheia plăcerii potrivite a pastelor cu conținut scăzut de carbohidrați.
*Adnotare:В Propunerile de produseВ din această pagină sunt linkuri afiliate. Dacă cumpărați unul dintre aceste articole, Holistic Fitness® primește un mic comision pentru acesta. Nu există costuri suplimentare pentru dvs.