Tăiței Udon promovează digestia, imunitatea și gestionarea stresului Plus - Ghid de rețete
Soba vs Udon vs Rice vs taiteii obisnuiti
Adesea descris ca un aliment distractiv de mâncat, textura masticabilă și aroma dulce a tăiței udon îi face aproape imposibil să nu iubească. (Și nu vă faceți griji - dacă nu puteți avea tăiței de grâu, există și varietăți de tăiței de orez brun pentru cei dintre voi cu sensibilitate la gluten.)
Le veți găsi adesea într-un bulion delicios de supă Udon. De asemenea, pot fi folosiți ca tăiței prăjiți sau serviți reci cu o baie sănătoasă, cum ar fi sosul miso. Indiferent pentru ce îl folosiți, fidea integrală din făină de grâu udon este foarte satisfăcătoare și, cu moderare, oferă o doză sănătoasă de carbohidrați și fibre, precum și mai mulți nutrienți care vă avantajează sănătatea.
Dacă sunteți în căutarea unui nou aliment confortabil în această iarnă (sau în orice sezon), supa de tăiței udon vă va lăsa sigur și mulțumit. Când consumați tăiței udon din făină integrală, veți obține o doză sănătoasă de carbohidrați complecși, care ajută la prevenirea creșterii în greutate, a problemelor cardiovasculare, precum și a diabetului de tip 2. (1)
Să vedem ce sunt tăiței udon, cum să le folosiți și cum se compară cu alte soiuri de tăiței.
5 Beneficii pentru sănătate ale tăiței Udon
Dacă consumați tăiței udon din făină de grâu integral de înaltă calitate, veți obține o doză semnificativă de carbohidrați complecși, cu conținut ridicat de fibre și digerat mai lent de organism decât carbohidrații simpli. Oamenii care își urmăresc talia sau zahărul din sânge doresc cu siguranță carbohidrați complecși, cum ar fi cerealele integrale, mai degrabă decât carbohidrați simpli, rafinați, cum ar fi cerealele zaharoase pentru micul dejun.
Oricine dorește cu adevărat să facă o alegere sănătoasă ar trebui să meargă pentru carbohidrați complecși, cum ar fi tăiței de grâu integral. Se crede că carbohidrații complecși ajută la pierderea în greutate. (2) De asemenea, ajută la prevenirea problemelor cardiace și a diabetului de tip 2, motiv pentru care carbohidrații complecși sunt de preferat carbohidraților complecși pentru persoanele care urmează o dietă diabetică. (3)
Mulți oameni adoră tăiței Udon, deoarece sunt ușori și ușor de digerat. (4) Cu doar trei ingrediente (făină, apă și sare) și fără adaos de grăsime, este logic ca organismul să proceseze aceste tăiței rapid și ușor.