Talent de plante germeni de grâu - Alsiroyal
Germenii de grâu sunt un adevărat superaliment care crește la ușa ta, are un gust bun și conține multe ingrediente valoroase. Inclusiv spermidina, care joacă un rol din ce în ce mai important în cercetare.
Ce sunt exact germenii de grâu?
Germenul de grâu este partea din miez de grâu din care ulterior iese planta de grâu. Într-un spațiu foarte mic, toate substanțele sunt conținute sub formă concentrată pe care planta ulterioară trebuie să o trăiască: vitamine solubile în grăsimi și apă (vitaminele B1, B2, B6, E, acid folic), minerale (potasiu, magneziu), oligoelemente (fier, zinc, Cupru, mangan, molibden), fibre și acizi grași omega-3 nesaturați.
Germeni de grâu și spermidină
Dintre toate alimentele pe bază de plante, germenii de grâu au de departe cel mai ridicat nivel de spermidină măsurat până în prezent. Acesta este un ingredient extrem de interesant care, așa-numita poliamină, este similară din punct de vedere chimic cu aminoacizii. În timp ce spermidina este abundentă în mod natural în celulele corpului la o vârstă fragedă, conținutul său scade semnificativ odată cu înaintarea în vârstă. Cu germenii de grâu, aici ar putea fi creat și un anumit echilibru.