Taler de brânză de capră de mere cu cimbru caramel pe salată de miel - Rețete - Bărbați; Sănătate
pregătire
- Curățați merele. Scobiți întregul măr cu tăietorul și apoi tăiați-l în felii (inele) groase de 1 cm. Puneți în cuburi jumătate de măr și întindeți-l pe salata de miel spălată.
- Tăiați brânza de capră în felii groase de 2 cm.
- Tapetați tava cu hârtie de copt, întindeți deasupra inele de mere. Puneți o bucată de brânză de capră pe fiecare inel. Puneți cimbru și un vârf de zahăr pe brânză. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 175 ° timp de 6 minute până când brânza se topește.
- Pentru pansament:
- Se amestecă muștarul Dijon, siropul, un praf de sare, oțetul balsamic și uleiul de nucă până devin cremos, se toarnă peste salată și se condimentează cu sare. Așezați talanți cu brânză de cap și mere pe salată.
- 100 g salată de miel
- 1/2 sul de brânză de capră
- 1 1/2 măr mediu
- 1 crenguță de cimbru
- 1/2 linguriță zahăr brun
Pentru pansament:
- 1/2 linguriță de muștar Dijon
- 1/2 linguriță sirop de mere (alternativ: sirop de pere, de la magazinul de produse naturiste/piața organică)
- 2 linguri de oțet balsamic alb
- 1 lingură ulei de nucă
- vârf de cuțit de sare
Valori nutriționale² pe porție
- Calorii (kcal) 455
- Proteine 18 g
- Carbohidrați 20 g
- Grăsime 34 g
Conversia în alte dimensiuni de porție se face automat și nu mai este verificată ulterior. Cantitățile date pot fi rotunjite în sus sau în jos sau ajustate la dimensiunile standard ale ambalajului.
Conținutul de calorii și alte informații despre această rețetă sunt calculate automat din ingrediente. Pot varia în funcție de starea și calitatea ingredientelor utilizate.
Pentru rețete alergice și diabetice, nu garantăm adecvarea sănătății individuale. În caz de îndoială, vă rugăm să întrebați medicul dumneavoastră ce alimente sau rețete sunt potrivite pentru dvs. personal.