Tampon vegetal cu conținut scăzut de carbohidrați, cu doar 163 kcal
Clătite vegetale cu conținut scăzut de carbohidrați
Dacă aveți resturi de legume acasă, le puteți folosi pentru clătite cu legume cu conținut scăzut de carbohidrați. Însă legumele cu conținut scăzut de carbohidrați, în special potrivite, sunt dovleceii, morcovii și râul.
Cu doar 163 kcal și doar 7,7 g de carbohidrați pe porție, puteți vorbi cu adevărat despre un vas cu conținut scăzut de carbohidrați.
Cu ingredientele pentru această rețetă obțineți aproximativ 12 bunătăți de legume.
Ingrediente pentru 4 persoane:
350 g dovlecei 60 de cenți
4 morcovi (morcovi) 15 cenți
2 cohlrabi 80 de cenți
2 ouă 40 de cenți
3 linguri de semințe de in mărunțite 30 de cenți
3 linguri migdale măcinate 40 de cenți
6 linguri de ulei de măsline 10 cenți
2 lingurițe de sare, piper, praf de chili și ierburi italiene de 25 de cenți
aparate de bucătărie necesare:
Prepararea tamponului vegetal cu conținut scăzut de carbohidrați:
Spălați, curățați și radeți legumele aproximativ într-o oală (de preferință cu o răzătoare pătrată).
Se amestecă sarea cu leguma rasă și se lasă să stea o jumătate de oră.
Se toarnă sucul de legume rezultat și se stoarce bine leguma rasă cu mâinile.
Adăugați ouăle, migdalele, semințele de in și condimentele și amestecați bine.
Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie. Acum modelează tortele din bucățile de legume și prăjește-le până se rumenesc pe ambele părți. Nu le întoarceți prea devreme pentru a nu se destrăma.
75 de cenți
Valori nutritive per persoană: 163 kcal
683 kj
7,7 g albus de ou/proteină
10 g grăsime
7,7 g carbohidrați utilizabili