Tarta cu crema de zmeura si lamaie

Plăcinte

tarta

La naiba e bine! Nu sunt patiser și prefer plăcintele fructele gatit cu fructe crude (se pronunta de 10 ori foarte repede pentru a favoriza elasticitatea obrazului) dar fac o mica exceptie pentru placinta cu zmeura. Este atât de rapid. Am ornat această plăcintă cu caș de lămâie. E prea bine

Personal prefer sa o fac fara crema mascarpone, crema de patiserie sau orice altceva. Vreau doar gustul fructelor. Adaug un pat mic de dulceață de zmeură pentru mai multă îngăduință. și câțiva fistic pentru criză.

  • 1 produse de patiserie sau produse de patiserie, de casă sau cumpărate. Dacă îl cumperi gata, alege-l unt pur, e mai bine
  • 1 oală cu caș de lămâie (faceți clic pentru rețetă)
  • 600 g de zmeura proaspete sau congelate
  • 2 linguri de zahăr glazură

Dacă doriți să vă faceți aluatul de casă, vă sfătuiesc să faceți această rețetă de aluat de pâine scurtă. Apoi lăsați-l cu o rolă și gătiți-l uscat (faceți clic). Lasă-l să se răcească. Dacă doriți să faceți o margine curată frumoasă, odată ce aluatul este rece, uniformizați marginile bine folosind o răzătoare (Microplane funcționează foarte bine pentru asta).