Tarta cu lamaie si fructe rosii cu hrisca; Rețetă în jur; un ingredient # 61; Fetelor, la masă!

A trecut ceva timp de când am participat, dar acum, PAC care mă monopolizase fiind amânată din partea mea pentru anul viitor, îmi reiau micile obiceiuri. Cu toate acestea, am crezut că nu pot participa, ingredientul ales de nașa noastră, Viviane de pe blog Orice mâncăm?, hrișca, care nu se găsește adesea în dulapurile mele și secția de făină, fiind jefuită tot timpul în această lună de închidere, din fericire am găsit un fund de pachet de făină de hrișcă. Suficient pentru a face această mică plăcintă, care ne-a plăcut foarte mult. Nu cred că am folosit vreodată hrișcă în crustă de plăcintă, este foarte rustică, dar combinația cu lămâie și fructe de pădure roșii este perfectă. Am ales această prezentare folosind o farfurie pătrată de 20 cm cu fund detașabil, dar o plăcintă clasică este destul de posibilă cu cantitatea de aluat prevăzută în rețetă.

Acest joc a fost creat de Samar de pe blog Inspirațiile mele culinare și Soulef de pe blog Gătind dragoste, cu plăcerea de a ne întâlni cu prietenii bloggeri și de a împărtăși rețetele noastre în jurul unui ingredient.

Pentru 4-6 persoane

Pentru aluat

90 gr făină de hrișcă
50 gr făină de orez integrală
70 gr unt
70 gr zahăr de cocos
50 gr migdale măcinate
1 gălbenuș de ou
1 vârf de sare