Tartă de brânză de casă - Country Kitchen

Luni, 2 aprilie 2007

country

Tartă de brânză de casă

Între unt, muștarul, pim's sau pieptul de rață uscat, cu siguranță ai observat asta Îmi place „de casă”. Aceste rețete au în comun faptul că sunt ușor de făcut și mai bune decât prietenii lor din supermarket. Și apoi, suntem întotdeauna mândri să preparăm mâncăruri care sunt ieșite din comun. Pentru a continua în această serie, vă sugerez să faceți acest lucru brânza ta se răspândește. Textura este aproape de Saint-Morêt, cu o ușoară strălucire care amintește de Carré Frais. Avantajul acestui mic tratament cu brânză este că controlați calitatea ingredientelor folosite. Există trei: lapte integral proaspăt, lămâie și smântână. Un pic ca untul, această rețetă este magică și nu va fi necesar nici un recurs la științele oculte neo-gastronomice.

Pentru a rămâne în spiritul rural, puteți vâna ghivece vechi și strecurătoare mici din oțel inoxidabil. Aceste ustensile agricole se găsesc cu ușurință în piețele de vechituri, în vânzările de garaje sau la Emaus. După o bună degresare, câteva zgârieturi cu buretele, acestea sunt aproape noi. Dacă vrei să reușești, de ce nu cumpărați lapte direct de la fermă ? Nu te costă nimic să te educi, s-ar putea să pierzi niște produse lactate grozave. Foarte des, fermierii, de modă veche sau moderni, sunt fericiți să-și arate procesul de fabricație. Nivel de calitate, ar trebui să știți asta cu vreme frumoasă, vacile pasc pe iarbă și flori de primăvară. Așa că oferă un lapte plin de vitamine și atât de gustos !