Tarta sanatoasa de afine, cu sau fara gluten (vegana) - Au Vert avec Lili

Când soțul meu m-a încurajat să postez rețeta mea sănătoasă de plăcintă cu afine pe blogul meu, prima mea reacție a fost să spun că nu. Pentru că ce ar putea fi mai simplu decât o tartă cu fructe? În plus, nu toată lumea are șansa să petreacă câteva zile la munte și să culeagă afine, așa cum tocmai am făcut ... Cu siguranță. Dar asta a fost înainte.

fara

Îndemnul meu inițial a fost să testez o rețetă dintr-un blog sau carte și am petrecut câteva ore pe web decojind rețetele de plăcinte cu afine. Cea mai apropiată de ceea ce aveam în minte (adică o tartă organică, sănătoasă sau „sănătoasă” cum spun compatrioții mei, cu puține ingrediente) a fost cea a prietenei mele Julie, autorul blogului Jujube en Cuisine. Numai, cantitățile sale sunt în cupe (ce vrei, este nevoie de puțin pentru a mă descuraja!), Și odată întoarsă acasă, am făcut ceea ce am vrut, lăsând la fel, ca Jujube, pe un aluat de pâine scurtă făcut cu făină, sare, ulei de cocos și apă.

În cele din urmă, rețeta mea de plăcintă cu afine sălbatice, care poate fi făcută cu sau fără gluten, este rapidă și ușor de făcut. Ca înlocuitor pentru afine, puteți opta pentru un amestec de fructe roșii, proaspete sau dezghețate. În cele din urmă, dacă nu-ți place nuca de cocos, un ulei de nucă de cocos dezodorizat, care va fi preluat într-un magazin organic, se va descurca și el perfect. Dar mă cunoști: nuca de cocos și eu sunt o poveste de dragoste grozavă și constat că aici merge perfect cu afine.

Tarta sanatoasa de afine, cu sau fara gluten

Ingredient pentru 6 persoane: