Tartele de bezea cu ananas - les-pleasures-gourmands-de-thd

Tarte cu bezea de ananas

pentru turtă scurtă :

Puneți zahărul într-un castron, adăugați oul întreg și sarea

Lucrați acest amestec până când este spumos (ar trebui să dubleze volumul)

Adăugați făina dintr-o dată și amestecați pentru a face aluatul nisipos

Așezați untul în centrul „acestui nisip” și frământați cu mâna până când aluatul nu se mai lipi de degete

Formați o minge și lăsați-o să se odihnească în frigider

Pentru crema de caș de ananas:

- 1 linguriță de amidon de porumb

- 60g zahăr vanilat

Treceți ananasul într-un blender

Într-o cratiță, încălziți piureul de ananas cu maïzéna și zahăr vanilat

Adăugați oul, lăsați-l să se îngroașe, dar nu fierbe

Rezervați până se răcește

Dresaj:

Întindeți aluatul de turtă scurtă și garniți matrițele.

Gatiti la 200 ° timp de aproximativ 15mn

După răcire, așezați crema de ananas pe aluatul gătit și decorați cu o pungă de patiserie cu bezea (albușuri bătute + zahăr)

Treceți torța peste bezea pentru a o rumeni (sau în caz contrar, câteva minute sub grătarul cuptorului)

Gust bun ^^

În versiune tartă:

(Am mărit cantitatea de cremă de ananas adăugând un ou suplimentar și o linguriță de amidon de porumb)

TIRAMISU DE CIOCOLATA DE CRACIUN

Ingrediente: - 30 linguri cookie - 250g mascarpone - 70g zahăr - 4 ouă - 1 pungă zahăr.

JURNAL DE MERINGĂ DE COCĂ PINEAPPLE

De Crăciun, un jurnal de bezea, ingrediente cu aromă de ananas și nucă de cocos pentru fursecul rulat: - 3 ouă - 150g de.

„Decembrie 2012” sunlunmarmerjeuvensam