Tartifleta de dovlecei; Florine Bucătărie
Timp de pregătire: 15 minute
Timp de gătit: 40 de minute
Serveste: 8 persoane
Calorii: 329 kcal
Tartifleta este un gratin făcut din cartofi și ceapă pe care topim reblochon, o brânză originară din Pays de Savoie și făcută în Aravis și Val d´Arly. Acest fel de mâncare este inspirat de un fel de mâncare tradițional numit „péla”: o gratinare de cartofi, ceapă și brânză făcută într-o tigaie cu mânere foarte lungi numită péla (lopată) în Savoyard. Tartifleta diferă în principal prin metoda de gătit și prin adăugarea de vin alb.
Dacă, ca mine, ești nebun după asta, dar vrei să-ți curățești conștiința, să știi că există multe variante. La rândul meu, am optat pentru o versiune ușor mai ușoară, de vară, făcută din dovlecei!
Tartifleta de dovlecei
-
Timp de pregătire: 15 minute Timp de gătit: 40 minute
-
Servit: 8 persoane Calorii 329 kcal