Tayberry - biologie
Cât de fierbinte este prea fierbinte pentru viața adâncă sub fundul oceanului?
Antibiotice din bacterii
Migrația celulară: funcția nou descoperită a unei proteine cunoscute
Busolă moleculară pentru alinierea celulelor
Ceea ce face ca frunzele să îmbătrânească toamna
Democrația bibilicilor vultur
Mediul lui Ekembo: Oamenii au trăit și în peisaje deschise
| Genetica | Agricultură, silvicultură și creșterea animalelor
Soiul de grâu a fost creat prin traversarea ierburilor sălbatice
Cât de fierbinte este prea fierbinte pentru viața adâncă sub fundul oceanului?
Tayberry
| Acest articol sau secțiunea următoare nu sunt furnizate în mod adecvat cu documente justificative (de exemplu, dovezi individuale). Prin urmare, datele în cauză sunt eliminate în curând. Vă rugăm să ajutați Wikipedia cercetând informațiile și adăugând dovezi bune. Mai multe detalii pot fi oferite pe pagina de discuții sau în istoricul versiunilor. În cele din urmă, vă rugăm să eliminați acest semn de avertizare. |

Tayberry (Rubus fruticosus x idaeus, engl. Tayberry) este un soi de fructe moi care a venit pe piață în 1962. A fost numit după râul scoțian Tay.
Botanic, este o încrucișare între mur și zmeură. Tayberries au fost crescuți în 1962 de Derek Jennings și David Mason la Scottish Crops Research Institute din Invergowrie, Scoția. Tayberries sunt relativ rezistente la frig, motiv pentru care sunt apreciate în Scoția. Planta are o formă similară cu cea a murului și, la fel ca ea, are șiruri lungi în jur de 4 m și împânzite cu spini fermi. Fructul său colectiv este similar cu cel al zmeurii, dar este mai lung și se conice în partea de jos.
Recolta are loc de la mijlocul lunii iulie. Fructele au un gust distinct acru și, prin urmare, sunt folosite mai puțin decât fructele proaspete, ci mai degrabă în gemuri, sosuri de fructe, alte preparate de fructe sau în amestecuri de fructe.
În Scoția, Tayberry este apreciat mai ales pentru că este robust și rezistent la iarnă. Tayberries sunt fructe cu conținut scăzut de fructoză și, prin urmare, sunt tolerate în cea mai mare parte în cazul malabsorbției fructozei.
Williams Bros Brewing Co din Alloa (Scoția) prepară din Tayberries, malț și hamei Róisin numită bere. [1]