Te poate ajuta un test genetic să slăbești?
dna-163710_1280.jpg
Genele umane - Cât de asemănători suntem cu adevărat?
Planul genetic uman (genomul) conține în jur de 25.000 de gene care nu sunt doar responsabile pentru apariția noastră, dar controlează și hormonii, enzimele și receptorii și, astfel, toate procesele metabolice din organism. Oamenii sunt similari genetic cu aproximativ 99,7%. Doar aproximativ 0,3 la sută din gene variază de la individ la individ. Aceste variante genetice determină, de exemplu, culoarea respectivă a părului sau a ochilor sau cât de bine sunt absorbite și utilizate substanțele nutritive.
Un genom poate fi imaginat ca un lanț lung de coduri de litere - care funcționează ca instrucțiuni de construcție. Dacă comparați genomul a două persoane unul cu celălalt, pot exista abateri în coduri în câteva locuri - similare cu o greșeală de tipar sau un număr rotit. Aceste abateri creează diferite variante genetice cunoscute sub numele de polimorfisme.
Unele polimorfisme fac chiar ca genele să nu funcționeze așa cum ar trebui. Apoi, pot exista modificări ale metabolismului care pot duce la boli.
Polimorfismele mai cunoscute din dietă includ intoleranța la lactoză, diferitele deficiențe de alcool ale europenilor și asiaticilor, dar și supraponderalitatea și obezitatea.
Genele pot promova obezitatea încă din copilărie
De exemplu, sarcina receptorului melanocortinei-4 (MC4R pe scurt) este de a regla echilibrul energetic al corpului și, astfel, greutatea corporală. Dacă există o secvență genetică deviată, cei afectați pot deveni foarte supraponderali în copilărie și adolescență. Cu toate acestea: doar 0,05% din populație suferă de aceasta.
Gena masei grase și obezitatea (gena FTO) pot duce, de asemenea, la creșterea în greutate datorită unui polimorfism. Potrivit studiilor, această modificare genetică afectează 44% dintre europeni. Cei afectați suferă de o senzație de sațietate scăzută și tind să mănânce alimente mai grase.
În ciuda genelor, stilul de viață este crucial
Genele ne pot influența sănătatea, indiferent de variantă. Dacă pot fi detectate modificări genetice, acest lucru înseamnă de obicei doar că crește probabilitatea statistică a dezvoltării unei boli. Rămâne neclar dacă acest lucru va duce efectiv la izbucnirea unei boli și dacă o persoană va deveni supraponderală mai devreme sau mai târziu depinde mult mai mult de stilul de viață.
În plus, un polimorfism nu poate fi tratat. În cazul exemplelor de mai sus, există doar reducerea greutății prin schimbări dietetice și terapie sportivă.
Recomandările nutriționale personalizate bazate pe testarea genetică sunt în creștere
Cine nu o știe: doi prieteni încep aceeași dietă împreună, dar succesul după săptămâni de tortură cu greu ar putea fi mai diferit. Pentru că, în timp ce kilogramele unei persoane cad, cealaltă face puțin.
În acest caz, testele genetice ar trebui să poată ajuta și identifica dieta „corectă” și varianta sportivă.
Între timp, există tot mai mulți furnizori de pe Internet care oferă teste genetice pentru a oferi sfaturi nutriționale personalizate și pentru a obține recomandări dietetice. Și acestea se bucură de o popularitate din ce în ce mai mare. Pentru 200 până la 500 de euro, părțile interesate pot avea o parte din genomul lor evaluat pentru posibile polimorfisme. Pentru aceasta este necesar un chestionar și o probă de salivă sau un tampon al mucoasei obrazului. În funcție de furnizor, o consultare cu un medic poate avea loc, de asemenea, înainte de examinare. Pe baza rezultatului, sunt date recomandări nutriționale pentru cantitatea de calorii, distribuția nutrienților și selectarea alimentelor, precum și activitatea fizică, care ar trebui să promită un succes mai rapid în pierderea în greutate.
Utilitatea testelor genetice rămâne discutabilă
Până în prezent nu există dovezi științifice cu privire la faptul dacă o recomandare dietă personalizată bazată pe o analiză genetică este mai bună decât sfaturile nutriționale „normale”. La urma urmei, deficitul de calorii este în primul rând crucial pentru pierderea în greutate.
Proiectul european de cercetare „Food4me” a descoperit că acceptarea în rândul consumatorilor pentru recomandările individuale de nutriție sau dietă este mai mare decât pentru recomandările generale privind obiceiurile alimentare sănătoase, dar acest lucru nu trebuie neapărat să se refere la o analiză genetică anterioară. Testele de sânge pentru nivelurile de glucoză sau colesterol și informații despre stilul de viață pot permite, de asemenea, recomandări mai exclusive.
Mai mult, proiectul de cercetare a arătat că informațiile genetice nu au valoare adăugată în comparație cu sfaturile nutriționale tradiționale.
Concluzie
Nutrigenomica este încă în fază incipientă, iar beneficiile pentru sănătate pentru consumatori sunt încă neclare.
Societatea pentru genetică umană (GfH) evaluează în prezent potențialele pericole ale testării genetice pentru consumatori din cauza interpretării greșite sau a suprainterpretării ca fiind mai mare decât beneficiul real. Vor mai trece câțiva ani până când este posibil să se facă recomandări dietetice mai precise și mai semnificative decât înainte, pe baza informațiilor genetice. Interacțiunile dintre factorii genetici și dietele diferite necesită investigații suplimentare.
Dacă doriți să scăpați de calorii, cel mai bine este să discutați cu medicul de familie și să solicitați sfaturi nutriționale.
Dacă totuși doriți să vi se efectueze un astfel de test, ar trebui să discutați rezultatele cu un medic, dietetician sau nutriționist ulterior. În general, atunci când alegeți furnizorul, trebuie să aveți grijă să vă asigurați că este oferit și un astfel de sprijin profesional.