Teiul ca pășune pentru albine - cunoștințe LWF 78
Teiii (spec. Tilia) sunt o sursă importantă de hrană pentru insectele colectoare de nectar din nord-vestul Europei la sfârșitul verii (Maurizio și Schaper 1994). Datorită numărului mare de flori, copacii reprezintă una dintre ultimele mase mari ale anului, care este folosită de multe insecte. Floarea de tei începe la jumătatea lunii iunie cu teiul de vară. Teiul de iarnă urmează la sfârșitul lunii iunie și cu teiul din Crimeea și argintul, floarea de tei de șase săptămâni se termină la sfârșitul lunii iulie.
Florile teiului sunt aranjate într-o ombelă, a cărei tulpină este contopită cu o bracteă. Această bracteă servește mai târziu ca organ de zbor pentru grupul de fructe. Florile de tei sunt dependente de insecte ca polenizatori datorită proterandriei (pre-masculinitate) și auto-incompatibilității (Anderson 1976).
Teiul de vară (Tilia platyphyllos MILL.) Și teiul de iarnă (Tilia cordata SCOP.) Sunt endemici în Europa Centrală (Godet 1987). Teiul olandez (Tilia x vulgaris HAYNE) este o încrucișare între teiul de vară și cel de iarnă.
Teiul argintiu înflorit târziu (Tilia tomentosa MOENCH) și Krimlinden (Tilia x euclora KOCH) provin inițial din sud-estul Europei și au fost plantați în Europa Centrală de la sfârșitul secolului al XVIII-lea (Godet 1987). Tilia tomentosa și Tilia x euclora sunt plantate de preferință în zone urbane, deoarece sunt considerate a fi foarte rezistente la etanșare și poluarea aerului (Pokorny 1986).
Importanța teilor ca pășune de albine
Figura 1: Etapele de dezvoltare a florii de tei (Foto: I. Illies)
Teii oferă nectar și polen insectelor care vizitează florile. Florile sunt hermafrodite și pre-masculine (Figura 1). Nectarul este deja oferit în faza masculină de înflorire. În timpul fazei feminine de înflorire, conținutul de zahăr și cantitatea de nectar cresc. Nectarul se află la baza sepalelor (Figura 2). Numai când floarea este fertilizată nu se mai secretă nectar.
În literatura de specialitate se descrie că teii secretă nectar dimineața devreme. Cu toate acestea, nectarul din această dimineață are un conținut mai scăzut de zahăr decât nectarul de seară (rezumat de Maurizio și Schaper 1994), ceea ce nu se reflectă totuși în vizitele florilor efectuate de albinele și bondarii. Copacii sunt zburați intens spre orele serii (Baal și colab. 1994; Illies și Mühlen 2007). Teiii sunt foarte atrăgători pentru albine.
Continuați lectură
Figura 2: Flori de tei cu picături de nectar. (Foto: I. Illies)
Cantitatea de nectar depinde în principal de factori externi, cum ar fi B. alimentarea cu apă a copacilor și poate fi de câțiva microlitri pe floare. Conținutul de zahăr ajunge până la 40%. Proiecțiile din Elveția indică o valoare a mierii (pe an și copac) de aproximativ 30 kg. Polenul teiului este galben deschis, iar chiloții de polen ai albinelor care colectează polenul de tei sunt mici și compacte. Ponderea zilnică a polenului introdus în coloniile de albine de miere ajunge până la 30% în arboretele mari de tei.
Teiul este un costum important de masă pentru apicultură, deoarece este posibil să recoltăm o varietate de miere (miere de tei) din stocuri mari de tei. Zonele de pădure adiacente cu tei nu mai există (mai) în Germania. Cu toate acestea, din moment ce teii sunt arbori urbani și de bulevard populari, mierea de tei poate fi recoltată în zonele populate. Prin urmare, apicultorii profesioniști își înființează coloniile de albine în orașe cu o populație deosebit de mare de tei, cum ar fi Berlin (Unter den Linden) sau Hamburg.
Mierea de tei - o specialitate specială
Figura 3: Diversitate într-un borcan de miere. (Foto: I. Illies)
Mierea de tei este un nume legal pentru mierea cu o origine botanică specifică. Cerințele pentru mierea cu un singur soi sunt reglementate în Ordonanța privind mierea și în principiile directoare pentru miere. Acestea fac parte din Cartea alimentară germană. Dovada botanică a originii mierii are loc cu ajutorul analizei polenului. În miere există întotdeauna polen din florile din care a fost colectat nectarul. Acest lucru este preluat de forajeri atunci când nectarul este ingerat în floare.
Proporția de polen de tei în mierea de tei este scăzută. Motivul pentru aceasta este anatomia florii sau a ombelei: florile atârnă și polenul din stamine intră în nectarul de pe baza florii doar în cantități mici. Principiile directoare cer un conținut de polen de cel puțin 20% din polenul total pentru mierea de tei. Mierea de tei poate conține mierea în cantități foarte diferite. Prin urmare, mierea de tei nu se numește miere de tei. Proporțiile de miere înseamnă că culoarea mierii de tei poate varia foarte mult. Culoarea variază de la bej-gălbuie cu o nuanță verde la maro deschis (Figura 3).
Mirosul și gustul mierii de tei este foarte intens și este descris ca medicamentos, mentos, asemănător mentolului. Mierea de tei poate fi atât lichidă, cât și cristalină, influențată de cantitatea de miere. Mai des decât mierea pură de tei, mierea de floare este recoltată cu tei.
(Nu) moarte de albine sub tei
De ani de zile au fost raportate decese de albine sub tei. Acest lucru afectează teiul înflorit târziu, argintul și Krimlindenul. În iulie, bondarii morți și pe moarte pot fi adesea văzuți sub acești copaci. Albinele de miere pot fi găsite și sub copaci, dar în comparație cu bondarii, acestea sunt doar câteva animale și corespund morții naturale sub copaci atrăgători. Studii realizate de Baal și colab. (1994) au arătat că bondarii mor de foame pe copacii de la capătul florii de tei. O ipoteză a lui Madel (1977) că nectarul acestor tei este otrăvitor a fost găsită de Baal și colab. să fie clar infirmat.
Spre deosebire de albinele de miere, coloniile de bondari au aprovizionare cu alimente doar pentru câteva zile. Coloniile anuale de bondari se prăbușesc după formarea animalelor sexuale în iulie. iar muncitorii rămași și tinerele regine împerecheate caută hrană când scade cantitatea de flori. Teiul parfumat atrage aceste animale, deoarece copacul miroase încă foarte intens la sfârșitul înfloririi. Animalele epuizate cad deseori pradă păsărilor sub vârful copacilor care ciugulesc la piept. Fenomenul morții bondarilor apare mai puțin pronunțat cu surse alternative de furaje din zonă.
rezumat
Teiii sunt importanți pentru albinele miere și multe alte specii. În plus față de nectar și polen, animalele colectează și mierea pe tei. Odată cu sfârșitul florii de tei, costumul de flori se termină în multe regiuni ale Germaniei - apicultorii recoltează ultima miere. Un număr crescut de bondari poate fi observat sub teiul înflorit târziu (teiul argintiu). Ipotezele că nectarul sau polenul din teiul de argint erau otrăvitoare ar putea fi clar infirmate. Această moarte a bondarului se datorează lipsei de surse alternative de hrană.
Apicultorii profesioniști călătoresc, de asemenea, în orașe cu o populație mare de tei pentru a recolta miere de tei. Mierea de tei este foarte aromată și conține nu numai nectarul teiului, ci și miere.