Telegraph Stone Avantajele și dezavantajele fast-food-ului
Duminică, 19 august 2012
Avantajele și dezavantajele fast-food-ului
Peste 13.000 de restaurante McDonalds din Statele Unite și peste 8.000 de KFC-uri din 80 de țări reflectă popularitatea fast-food-ului din întreaga lume. Nu este altceva decât produse alimentare preambalate pe care le-ar putea dori un profesionist din viața urbană. Cu toate acestea, cei care sunt împotriva mâncării rapide subliniază efectele adverse pe care le are asupra sănătății noastre. În ciuda tuturor discuțiilor despre avantajele și dezavantajele fast-food-ului, industria este înfloritoare. Fast Food-ul este bun sau rău? Să vedem singuri în acest articol!
Cel mai remarcabil beneficiu al fast-food-ului este că economisește timp. În viața de ritm rapid de astăzi, nu există nimic asemănător cu a lua o masă gata pregătită. Oricât de mulți bucătari ar lăuda beneficiile alimentelor proaspete, la sfârșitul unei zile grele la serviciu, când vii acasă obosită și flămândă, o pizza sau un burger poate fi un dar de la Dumnezeu. În plus față de timpul pe care un individ trebuie să-l petreacă în bucătărie, gătirea unei mese necesită și o călătorie la magazinul alimentar pentru a cumpăra ingredientele pentru bol. Apoi, este timpul și efortul suplimentar consumat la spălarea și decojirea legumelor. Toate acestea fac ca scorurile la fast-food să fie mai preferate decât prepararea unei mese pentru o persoană ocupată.
Pe lângă timp, economiile de costuri oferă fast-food-ului un avantaj față de masa preparată în bucătărie. Dacă locuiți singur, este mai ieftin să cumpărați o masă în supermarket decât să o gătiți acasă. Anumite alimente precum cartofii prăjiți și burgerii sunt, de asemenea, destul de ieftini.
Mâncarea rapidă îl face o problemă de sănătate. Cu toate acestea, dacă aveți grijă, puteți găsi câteva opțiuni în meniul unui restaurant de tip fast-food care ar putea fi mai sănătoase. Salatele sunt o alegere inteligentă. Mergeți după produse din pâine care sunt făcute din pâine de grâu. Optează pentru carne slabă. Dacă ai putea alege între opțiunile prăjite și fierte, comandă preparatul gătit. Evitați să comandați băuturi carbogazoase atunci când vă este sete. Alegeți sucuri de fructe, lapte degresat, sodă dietetică. Există ceva mai bun decât apa normală pentru a potoli setea? Apoi, puteți merge întotdeauna la opțiunea pe care o oferă anumite restaurante de tip fast-food, unde puteți restricționa utilizarea ingredientelor care nu sunt sănătoase pentru a „face ordine”.
Principalul dezavantaj al fast-food-ului este efectul negativ pe care îl are compania asupra sănătății. Este un fapt că alimentele rapide sunt mai nesănătoase decât gătitul acasă, deoarece conțin cantități mai mari de sare, grăsimi și calorii. Mâncarea rapidă contribuie major la obezitate în populația americană. Obezitatea infantilă este în creștere și este citată o legătură directă între alimentele rapide și obezitatea infantilă. Având în vedere stilul de viață sedentar pe care îl experimentăm astăzi, excesul de grăsimi și calorii pe care le consumăm nu sunt complet epuizate cu mâncarea rapidă. Rezultatul este că acestea se acumulează în corpul nostru, cum ar fi depunerile de grăsime, care provoacă complicații precum bolile cardiovasculare și alte boli ale inimii. Odată cu supraponderalitatea apar și alte probleme, cum ar fi hipertensiunea arterială și bolile articulațiilor. Este ca o reacție în lanț creată de fast-food și care ne-a dus prin stilurile noastre de viață nesănătoase. De fapt, un studiu recent a arătat că persoanele care locuiesc la câțiva pași de un restaurant de tip fast-food sunt cu 13% mai predispuse la accident vascular cerebral decât cele care locuiesc foarte departe.
Cu cât numărul persoanelor care iau masa într-un restaurant fast-food este mai mare, cu atât este mai mare factura. Mâncarea în restaurantele de tip fast-food este economică doar pentru o persoană. Ieșirea la o masă de fast-food cu familia ta din când în când nu pare prea mult. Cu toate acestea, vizitele frecvente la restaurante, cum ar fi familia, pot fi destul de scumpe, în afară de a fi nesănătoase.
Lanțurile de fast-food sunt, de asemenea, văzute ca un factor pe care anterior o serie de familii petrec din ce în ce mai puțin timp împreună. Masa în familie este ceva care este considerat o oportunitate pentru toți membrii de a se uni și de a-și împărtăși experiențele. Cu toate acestea, centrele de fast-food sunt de calitate rapidă în acest moment. Acest lucru este valabil mai ales în cazul adolescenților pentru care un centru de fast-food este un loc bun pentru a petrece cu prietenii și colegii.
Mâncarea rapidă este o invenție modernă. Mesele gata sunt servite rapid și chiar în fața noastră este ca o binecuvântare după o zi grea de muncă. Cu toate acestea, ca orice, are propriile sale avantaje și dezavantaje; avantajele și dezavantajele mâncărurilor rapide sunt și ele. Mizând pe câteva puncte despre beneficiile fast-food-ului nu înseamnă că neg și dezavantajele acestuia. Cu toate acestea, făcând unele alegeri înțelepte în timp ce comandați și recurgeți la un stil de viață activ, putem reduce cu siguranță dezavantajele mâncării rapide.