Tema lunii: Dietele

Aceste meniuri au fost dezvoltate folosind rețete și produse din baza de date AIDOMENU. Meniurile școlare respectă tabelele de frecvență pentru prezentarea preparatelor din recomandarea GEMRCN, textele de reglementare și legea EGalim. Meniurile sunt calculate pe baza prețului stabilit de SARA, luna anterioară publicării lor, și se aplică exclusiv membrilor săi. Pierderea la procesare și la gătit este luată în considerare la determinarea greutăților brute la comandă, menționate în rețete. Serviciile culinare și nutriționale ale companiei VICI vă doresc o lectură bună și un poftă bună !

lunii

Adesea având o conotație negativă, termenul „dietă” are totuși alte aspecte decât cel al privării. Într-adevăr, ea desemnează mai presus de toate modul nostru de a ne hrăni și avem o așa-numită dietă „echilibrată” atunci când consumăm totul în cantități rezonabile. Cu toate acestea, se întâmplă ca excesele, intoleranțele sau alergiile să ducă la reducerea sau chiar eliminarea alimentelor precum zahărul, sarea sau chiar produsele lactate. Dimpotrivă, anumite alimente furnizează nutrienți esențiali (fier, calciu, fibre etc.) organismului nostru și pentru a preveni eventualele deficiențe sau boli, promovăm, prin urmare, consumul acestora.