TEMATICĂ TRIMESTRIALĂ FOCUS INDUSTRIA ALIMENTARĂ JAMIE OLIVER STARKOCH CU VIZIUNI DE 48 ORE ÎN

1 1 17 REVISTA TRIMESTRIALĂ PENTRU PLANTE, TENDINȚE ȘI TEHNOLOGII DE LEONTEQ AFACEREA CĂLĂTORIEI 48 DE ORE ÎN AMSTERDAM VIITOR ÎMPĂRȚIT ECONOMIE MARE INTERVIU JAMIE OLIVER STARKOCH CU VIZIONI CREDITOR DE SALMON ELVEȚIAN ELIBERAT PE TAILOR BALICĂ

focus

6 6 NOUTĂȚI LOCAL ȘI GLOBAL Leonteq Vânzări Partener Vânzări Leonteq Vânzător Angajat Leonteq Client (

8 8 PORTRAITUL O vedetă în toată lumea: Jamie Oliver știe să inspire oamenii cu bucătărie simplă și sănătoasă. TRIMESTRIAL 1 17

11 11 SFAT DE CĂRȚĂ Super-alimentație sănătoasă pentru familie și prieteni Cu această carte de bucate, bucătarul-șef englez se bazează pe conceptul său de succes al „Jamie's Super-aliment pentru fiecare zi” și arată că poate fi aplicat cu ușurință și la clasicele tipice de familie. Ideea: să pregătiți mese care sunt populare pentru copii, cum ar fi hamburgeri, paste etc., în așa fel încât să poată fi savurate fără conștiința vinovată. De la terci de ciocolată cu iaurt grecesc și fructe proaspete la legume bolognese cu legume și linte până la pepite de casă de pui cu ardei de ardei-parmezan, există o mulțime de gusturi bune și ușor de făcut. Jamie Oliver „Genial Gesund Superfood for Family & Friends”, 288 de pagini, Hardback, aproximativ 200 de fotografii color, Dorling Kindersley Verlag, ISBN,

14 14 CUTII SPORT FITNESS DREPT LA PUNCT Cutiile de fitness și curăță-ți mintea. Dacă vrei să ai silueta și fitnessul unui boxer, nu trebuie să riști un ochi negru. Soluția este boxul de fitness, forma populară de antrenament pentru forță, rezistență, viteză și flexibilitate. TRIMESTRIAL 1 17

18 18 MÂNCAREA INDUSTRIEI ALIMENTARE F A fi capabil să-ți mănânci sănătos este nevoia fundamentală a tuturor oamenilor. Pe măsură ce populația crește, nevoia de hrană crește constant. Industria alimentară globală trebuie să găsească echilibrul între dorințele consumatorilor, crizele foametei și producția justificată din punct de vedere ecologic și etic. Mai jos descriem cele mai importante provocări și tendințe. TRIMESTRIAL 1 17

19 PROVOCAREA ECONOMIEI ALIMENTARE PENTRU LUME 19

27 27 Exemple de companii din industria alimentară diversă Dulciuri: Lindt & Sprüngli PS Sursa: Thomson Reuters. Stare: datele istorice nu sunt un indicator fiabil al evoluțiilor viitoare Lindt & Sprüngli PS Compania tradițională elvețiană se află pe locul șapte în clasamentul internațional al industriei de cofetărie. Compania și-a stabilit creșterea veniturilor organice de șase până la opt la sută ca obiectiv general. Fast Food: McDonald's Sursa: Thomson Reuters. Stare: datele istorice nu sunt un indicator fiabil al evoluțiilor viitoare McDonald s Cel mai mare operator din lume al unui lanț de fast-food ar dori să revină la creștere cu „restaurantul viitorului”. Nevoile individuale, de exemplu, ar trebui satisfăcute mai mult acolo. Inovațiile sunt încă încercate în restaurantele de testare.

32 32 VIITOR CE ÎNTREBĂM Muzică sub formă de MP3 Apartament, casă Băuturi 3.4 Apartament de vacanță 2.7 Geantă de mână 3.9 Fotografii telefon mobil 4.1 Instrumente Muzică pe CD Frigider Sac de dormit Laptop, idei de calculator (de exemplu idei meșteșugărești sau de rețetă) 3.9 Performanța de lucru 3.4 Mașină de spălat 3.1 Căști 2.7 Haine 2.5 Încălțăminte de ex. sfaturi de călătorie, recomandări) 4.2 Împrumutați cuiva până la 20 CHF/EUR mâncare 3.6 Ustensile de bucătărie 3.2 Prieteni (de ex. dați contactele) Cuverturi de pat, bijuterii și ceasuri 2.2 Împrumutați cuiva mai mult de 1000 CHF/EUR Mașină 2.6 Cărți de cunoștințe Echipament sportiv sau de agrement Cineva între 100 și 1000 CHF/Împrumutați masa de 4,0 EUR (împărțiți factura în restaurant) 3,3 Împrumutați pe cineva între 20 și 100 CHF/EUR 2,7 Ideea de afaceri nu este o problemă, bine dacă trebuie să fie Sursa: Studiul GDI nr. 39: SHARITY - Viitorul partajării TRIMESTRIAL 1 17

34 34 ARMONIE PERFECTĂ FĂRĂ COSTURI Delicatese pentru gust. Dacă prețuiți calitatea remarcabilă atunci când vine vorba de somon, puteți să vă topiți în gură un pește din ferma elvețiană Balik. TRIMESTRIAL 1 17

35 35 Astăzi, Balik garantează tradiția fumatului de somon așa cum a fost cultivat la curtea țarilor ruși.

39 39 AMSTERDAM PRIN UNGARE Limba oficială Formă de guvern Șef de stat Șef de guvern Monarhia parlamentară olandeză Koenig Willem-Alexander, Prins van Oranje-Nassau, Jonkheer van Amsberg Prim-ministru Mark Rutte Zona Amsterdam-Oraș 219 km 2 Zona metropolitană Amsterdam 2580 km 2 Populația Amsterdam-Oraș 0,8 milioane Zona metropolitană Amsterdam 2,4 milioane densitate populație 4889 locuitori/km² Monedă Euro Prefix telefonic + 31