Tendința nutriției Nordic Food O nouă dietă promite mâncăruri sănătoase și ecologice - Panorama

Tendința nutriției Nordic Food O nouă dietă promite mâncăruri sănătoase și ecologice

Dacă doriți să faceți ceva pentru dieta dvs. înainte de apropierea zilelor de Crăciun, ar trebui să aruncați o privire spre nordul îndepărtat: Noua dietă nordică este sănătoasă și ecologică.

Stuttgart - Scandinavii sunt cunoscuți ca fiind printre cei mai fericiți oameni. Acest lucru s-ar putea datora și mâncării, deoarece bucătăria nordică este considerată o alternativă sănătoasă la Marea Mediterană și, în același timp, protejează mediul înconjurător cu produse regionale și sezoniere. Fără ingrediente exotice, a căror cultivare folosește prea multe resurse, iar transportul acestora folosește prea multă energie.

Nutriționiștii, experții în mediu și bucătarii de top au dezvoltat în continuare acest potențial într-o nouă tendință alimentară și dietetică: Noua dietă nordică servește în principal alimente din regiunea respectivă, deoarece legumele de varză și tuberculi, ciupercile și cerealele integrale nu sunt doar sănătoase și gustoase, nu trebuie importate pe distanțe mari. Carnea poate fi consumată cu măsură dacă provine din bunăstarea animalelor.

Videoclipul explică ideea și principiile Noii diete nordice în continuare:

---