Tensiunea arterială ridicată dieta DASH combinată cu reducerea sării la fel de eficientă ca medicamentele
Modificările dietei pot fi la fel de eficiente sau mai bune decât medicamentele pentru scăderea tensiunii arteriale, potrivit unui studiu publicat în Jurnalul Colegiului American de Cardiologie (JACC).
O dietă cu conținut scăzut de sare combinată cu dieta DASH scade semnificativ tensiunea arterială sistolică, cel mai mare număr la măsurarea tensiunii arteriale, în special la persoanele cu cele mai mari citiri sistolice.
Dieta DASH (pentru abordări dietetice pentru a opri hipertensiunea) a fost concepută de cercetătorii americani pentru a reduce sau preveni hipertensiunea. În special, a fost promovat de mult de către American Heart Association. Este bogat în fructe, legume și cereale integrale, precum și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi sau fără grăsimi, pește, carne de pasăre, fasole, semințe și nuci. Grăsimile și zaharurile sunt foarte limitate.
Stephen Juraschek de la Universitatea Johns Hopkins și colegii săi au realizat acest studiu cu 412 persoane, cu vârste cuprinse între 23 și 76 de ani, cu prehipertensiune arterială sau hipertensiune în stadiul 1, variind de la 120 la 159 mm Hg pentru presiunea sistolică (la contracția inimii) și de la 80 la 95 mm Hg pentru presiunea diastolică (în timpul repausului cardiac).
Au fost repartizați aleatoriu să urmeze dieta DASH sau o dietă corespunzătoare profilului mediu al populației americane timp de 12 săptămâni. Toți participanții au primit, de asemenea, în ordine aleatorie, niveluri scăzute, medii și ridicate de sare.