Teoria circadiană a obezității - LCHF Germania
„Teoria circadiană a obezității” este traducerea articolului „Teoria circadiană a obezității”, publicată în octombrie 2018 pe BluBlox.com
Vă mulțumim pentru traducere, dragă Claudia Heine.
introducere
Mulți ani s-a crezut că a pierde în greutate înseamnă pur și simplu să consumi mai puține calorii decât consumai tu. Dacă vrei să slăbești, pur și simplu ai avea nevoie să mănânci mai puține calorii decât ai consumat într-o zi dată. În sens invers, dacă doriți să vă îngrășați, ar trebui pur și simplu să consumați mai multe calorii decât consumați.
Într-o oarecare măsură, caloriile sunt importante, dar ceea ce cred nutriționiștii contează mai mult sunt macronutrienții, care sunt proteinele, grăsimile și carbohidrații pe care îi consumați și modul în care aceste alimente vă afectează hormonii. Jason Fung consideră că obezitatea este o dereglare hormonală a masei grase.
Acestea fiind spuse, există un semnal hormonal din corp care controlează masa grasă.
Jason m-a făcut să mă gândesc în urmă cu mulți ani, când a venit să înțeleg că ceea ce mâncăm ne poate afecta masa grasă și că hormonii sunt cei mai importanți în ceea ce privește estetica și reglarea masei grase. hormonii sunt cei care contează mai întâi. Corectarea hormonilor și pierderea în greutate va deveni o sarcină mai ușoară.
Jason susține că, prin limitarea aportului de carbohidrați, doar prin consumul de grăsimi și proteine, se poate regla hormonii și poate pierde în greutate. Controlează insulina, hormonul pancreatic care reglează nivelul zahărului din sânge și, atunci când nivelul insulinei este scăzut, ar trebui să slăbim mai ușor.
Ceea ce spune Jason este corect în multe privințe, dar nu este imaginea completă. Sunt de acord din toată inima cu Jason că hormonii sunt factorii cheie ai creșterii în greutate, dar acolo unde Jason nu a terminat totul, el atinge doar faptul că hormonii pot fi controlați printr-un somn bun. De aceea, vedem oameni din comunitățile ceto care se luptă să spargă platourile de slăbit, nu se uită la creșterea grăsimilor dintr-o perspectivă circadiană, ceea ce ar trebui să facă. Jason a acoperit unele dintre acestea într-un articol despre somn și hormoni, așa că haideți să le explicăm mai departe dintr-o perspectivă circadiană.
Ritmurile circadiene
Ritmul circadian este un ciclu de aproximativ 24 de ore în procesele fiziologice ale ființelor vii.
Ritmurile circadiene sunt generate endogen, dar pot fi modulate de semnale externe precum lumina și temperatura.
Ritmurile circadiene sunt importante pentru determinarea comportamentului de somn și de alimentație.
Ritmurile circadiene reglează hormonii. Dacă ritmurile circadiene sunt întrerupte de modele de alimentație incorecte sau de gestionarea luminii în momente greșite ale zilei, hormonii noștri se dezechilibrează.
Ce contribuie la creșterea grăsimii? Hormoni dezechilibrați.
insulină
Insulina este un important regulator al masei grase. Experții în nutriție consideră că acest sistem este controlat pur de cantitatea și tipul de carbohidrați pe care îl consumați. Dar am demonstrat în articolul meu „Rezistența la insulină este o boală a luminii?” Că expunerea la lumina artificială după întuneric și în timpul somnului provoacă rezistență la insulină.
Știm că rezistența la insulină creează o incapacitate de a trata glucoza în sânge, astfel încât consumul de proteine sau carbohidrați în exces determină o incapacitate de a controla glucoza și poate duce la creșterea grăsimii și/sau a diabetului. Corectați-vă nivelul de lumină și, odată cu acesta, profilul hormonal, apoi bucurați-vă de carbohidrați sezonieri fără să vă faceți griji cu privire la creșterea grăsimilor.
În comunitatea carnivorelor, rezultatele de laborator ale lui Shawn Baker indică faptul că este pe punctul de a rezista la insulină. Se întâmplă asta din cauza cantității de gluconeogeneză cauzată de consumul de tone de proteine? Sau este faptul că face exerciții sub lumină artificială, ceasul său circadian este deranjat și mănâncă multe proteine? Dovezile sugerează că aceasta din urmă este o explicație mai logică decât teoria dietei pure simplificate.
Să aruncăm o privire la un exemplu din literatură. Vă rugăm să rețineți că alte studii din acest articol sunt enumerate aici.
Expunerea la lumină în timpul somnului poate crește rezistența la insulină
Acest studiu din 2018 arată că doar o noapte de expunere la lumina albastră poate crește rezistența la insulină.
Douăzeci de adulți sănătoși cu vârsta cuprinsă între 18 și 40 de ani au fost repartizați aleatoriu în grupuri întunecate-întunecate sau întunecate și au stat trei zile și două nopți în paralel. Participanții au dormit opt ore în fiecare noapte, începând cu ora de culcare obișnuită, care a fost determinată dintr-un grafic de activitate de o săptămână cu un jurnal de somn. Grupul cu lumină întunecată a dormit în întuneric în noaptea 1