Terapie nutrițională pentru alergiile alimentare la München
A fi alergie alimentară înseamnă că trebuie întotdeauna să vă luați în considerare alergia în viața de zi cu zi și să acționați în consecință. În mod concret, înseamnă că trebuie să implementați cumpărături de produse alimentare adaptate nevoilor dvs. și un design corespunzător al meniului. Se presupune că sunteți pe deplin conștient de apariția și etichetarea alergenului pentru a evita acest lucru în consecință.
Cu toate acestea, dieta zilnică ar trebui să corespundă unei diete sănătoase, echilibrate, dar variate. Bilanțul nutrienților ar trebui să includă toate ingredientele esențiale în cantități suficiente.
Procesul de terapie nutrițională
Pasul 1: Istoria sănătății și nutriției
Pasul 2: Definiți punctul central al consultării
Al treilea pas: Definiți perioada de consultare
Al patrulea pas: implementare și nutriție permanentă
Conținutul terapiei nutriționale
Terapia nutrițională alergologică se bazează pe documentele de poziție științifică ale societăților științifice internaționale și naționale (OMS/FAO, Academia Europeană de Alergologie și Imunologie Clinică).
Primul pas: o anamneză precisă stă la baza acțiunilor ulterioare
Cea mai importantă metodă de diagnostic pentru clarificarea alergiilor este o interogare detaliată (anamneză). Plângerile actuale și anterioare și circumstanțele însoțitoare ale acestora sunt întrebat pentru a afla cauzele. Orice este vizibil în legătură cu apariția simptomelor poate fi important.
- Revizuirea tuturor rezultatelor de laborator și a testelor. Rezultatele pe care le aduceți cu dvs. vă ajută să evaluați mai bine situația inițială.
- Excluderea sau luarea în considerare a declanșatoarelor nerecunoscute anterior
- Luarea în considerare a aportului curent de medicamente
- Evaluarea jurnalului de nutriție și simptome adus cu dumneavoastră. Acest lucru face mai ușoară descoperirea legăturilor dintre dietă și simptome. Obiceiurile tale alimentare arată calea de a elabora o soluție perfect adaptată pentru tine.
- Identificarea declanșatorilor de stres
- Definiția țintă individuală a terapiei nutriționale
Pasul 2: Definiți principalele domenii de sfaturi
Conceptul general de dietă și focalizarea sfaturilor depind de problema individuală și de diagnostic.
În cadrul consultației veți afla legăturile dintre dietă și alergii. În plus față de furnizarea de informații, accentul este pus pe schimbări dietetice permanente, cu scopul de a asigura o utilizare sănătoasă și plăcută a alimentelor.
- Instrucțiuni precise pentru evitarea alimentelor sau a ingredientelor alimentare care cauzează simptome, ținând seama de toleranțele individuale
- Instrucțiuni pentru o dietă de eliminare practică și gustoasă
- Structura dietei terapeutice în etape cu scopul de a crea în final un plan individual de nutriție
- a avea mâinile
- Regulament de etichetare: ce cum anume?
- Cum mă ocup de identificarea benzii?
- Risc de contaminare în bucătărie
- Mâncare în restaurante, în vacanță, cu prietenii
- Evitarea reacțiilor alergice și a șocului anafilactic
- Creșteți sau restabiliți calitatea vieții
Al treilea pas: Definiți perioada de consultare
Veți fi consiliat personal și însoțiți în sesiuni individuale. Durata perioadei de consultare depinde de obiectivul pe care doriți să îl atingeți.
Al patrulea pas: implementare și nutriție permanentă
Cel mai important obiectiv al terapiei nutriționale pentru alergiile alimentare este evitarea consecventă a alergenului sau alergenilor cu cea mai mică restricție posibilă a nutriției generale pentru a evita malnutriția sau malnutriția și pentru a menține calitatea vieții ridicată.
Timpii de consultare
Luni - Joi: 7.45 - 12.30
Luni - Joi: 14:00 - 18:00
Programări/program de consultare telefonică
Marți, miercuri, joi 12.45 - 13.15