Terapie; tratament

Există două aspecte principale în tratarea unei alergii alimentare:

1. Evitarea completă (concediu parental) a declanșării alergiei.

2. Administrarea medicamentelor și gestionarea situațiilor de urgență

Concediul parental este adesea dificil în viața de zi cu zi și apar multe întrebări. O situație care ne este adesea descrisă în consiliere este: un test de alergie a fost efectuat asupra copilului sau persoanei care solicită sfaturi și diferiți factori declanșatori ai testului sunt pozitivi. În multe cazuri, cei afectați primesc apoi sfaturi precum „doar evitați aceste alimente și poate testați ulterior singuri dacă sunt tolerate”. Și asta întoarce viața de zi cu zi cu susul în jos!

Ce mâncare sau ce grup de alimente este declanșatorul?
Ce alimente și băuturi conțin declanșatorul?
Cum îl recunosc pe ambalajul alimentelor sau în restaurant?
Ce alternative sunt disponibile, care au un gust bun și funcționează în ceea ce privește tehnologia bucătăriei?

Întrebări despre întrebări care te bombardează. În cele din urmă, cu unele declanșatoare, cum ar fi laptele de vacă, trebuie să se asigure că nutrienții importanți sunt furnizați în altă parte, astfel încât să nu existe o deficiență de nutrienți.

Feriți-vă de recomandările de pătură

Desigur, puteți căuta mai mult sau mai puțin o mulțime de informații pe Internet sau le puteți citi în cărți, dar aveți grijă aici, deoarece există prea mulți experți auto-numiți care fac recomandări inadecvate sau incorecte pe tema alergiilor alimentare. Dacă vă simțiți așa, ați venit la locul potrivit cu noi, Asociația Germană pentru Alergii și Astm! Recomandăm zilnic persoanelor cu sau suspectate de a avea alergii alimentare. Ne luăm timp pentru tine și lucrăm împreună cu tine cum pot arăta următorii pași pentru a-ți controla din nou viața de zi cu zi.

Concediu parental

Fiecare concediu parental (evitarea declanșatorului de alergie) ar trebui să fie însoțit de sfaturi nutriționale individuale. Terapia nutrițională pentru alergiile sau intoleranțele alimentare este foarte individuală și dificil de încadrat într-o schemă. Deoarece schimbarea dietei reprezintă o renunțare pe tot parcursul vieții sau cel puțin o renunțare pe termen lung pentru mulți suferinzi de alergie, dieta trebuie alcătuită individual pentru și împreună cu pacientul sau cu familia și trebuie să fie posibilă implementarea acesteia în viața de zi cu zi. Vă rugăm să citiți aici ce sfaturi nutriționale vă pot oferi.

Managementul situațiilor de urgență
Dacă, în ciuda unei îngrijiri deosebite, apare o eroare de dietă și mâncarea care trebuie evitată a fost consumată, al doilea aspect al tratamentului intră în joc: gestionarea situațiilor de urgență. Pacienților cu alergii alimentare li se administrează de obicei o trusă de urgență care conține medicamente diferite în funcție de gravitate și simptome. Pentru reacțiile mai ușoare - cum ar fi urticaria - sunt prescrise de obicei un antihistaminic și un preparat de cortizon. Dacă în trecut a apărut o reacție mai severă sau dacă dumneavoastră sau copilul dumneavoastră prezentați un risc foarte mare, medicul va prescrie și un autoinjector de adrenalină și, în cazul simptomelor astmatice, un medicament bronhodilatator care conține ingredientul activ salbutamol.

O reacție alergică ușoară se mai numește anafilaxie. Am adunat pentru dvs. informații speciale despre acest subiect.

Vindecarea la vedere

Din păcate, în prezent nu există niciun tratament care să ducă la o vindecare în sensul dezvoltării toleranței (alimentele sunt tolerate din nou). Există diferite abordări terapeutice - similare cu imunoterapia specifică pentru o alergie la polen - care sunt în prezent cercetate în studii pentru a obține pacienții obișnuiți cu declanșatorul lor din nou. Până în prezent, nu a fost aprobată nicio opțiune de terapie, detalii găsiți aici.

Sfaturile noastre cu privire la alergiile alimentare

Unii alergeni din alimente sunt distruși prin procesare, cum ar fi încălzirea, tocarea sau acidificarea. Acesta este în special cazul fructelor și al unor legume. Dacă sunteți alergic la mere, încercați mai degrabă plăcintă cu mere sau compot decât merele crude.
Nucile, țelina, alunele și majoritatea declanșatoarelor de animale pentru alergii tind să fie stabile la căldură, astfel încât evitarea completă a alimentelor este necesară aici.
Aflați cum este etichetat declanșatorul „dvs.” alergic și ce trebuie să aveți în vedere în produsele prelucrate sau mărfurile vrac la brutărie, măcelar etc.
Mâncați o dietă echilibrată în ciuda alergiilor. Profitați de sfaturile nutriționale individuale. Costurile sunt de obicei subvenționate de asigurarea legală de sănătate.
Păstrați un jurnal al simptomelor nutriționale pentru a vă urmări declanșatorul. În această carte scrieți alimentele consumate, factorii de mediu, medicamentele și reclamațiile. Puteți obține formulare de la Asociația Germană pentru Alergii și Astm.

Managementul propriu al bolii este important!

„Într-o sesiune de consiliere nutrițională, am aflat cât de important este să ai informații bune și bine fundamentate despre declanșatorii alergici și cum să le tratezi în viața de zi cu zi.

Asociația Germană pentru Alergii și Astm (DAAB) Am fi bucuroși să vă oferim mai multe informații într-o conversație personală.

Membrii DAAB pot contacta experții noștri direct pentru sfaturi individuale, oferim non-membrii o consultare de bază gratuită inițială prin intermediul liniei noastre telefonice directe. De asemenea, organizăm seminarii web regulate (seminarii online) pentru membri, unde puteți pune întrebări experților. Articole actuale cu o mulțime de sfaturi pentru viața de zi cu zi, verificări de piață în care examinăm produsele care sunt promovate pentru persoanele care suferă de alergii, informații despre noile opțiuni de tratament pot fi citite în mod regulat ca membru DAAB în revista DAAB „Allergy concrete”.