Terci cu smochine și afine - Chefii fără etichetă
Cine nu cunoaște bunul terci vechi, aka terci. Îmi amintesc încă cum, în copilărie, am încercat să fac „chestiile slab neplăcute” care se presupune că sunt atât de sănătoase cu scorțișoară și zahăr. Astăzi această amintire mă face să zâmbesc. Întotdeauna am avut un dinte dulce.
Chiar dacă îmi place încă dulce pe lingură, cel puțin am învățat ceva nou și evit zahărul rafinat ori de câte ori este posibil! (Dacă doriți să aflați mai multe despre motivațiile mele/noastre, citiți acest lucru grozav obiecte că a scris Alex.)
În schimb, mă bag în punga dulce cu trucuri și îmi iau papilele gustative pe cheltuiala lor cu instrumente precum sirop de arțar, scorțișoară și dulceața bananelor. În plus, fructele proaspete, cum ar fi smochinele, sunt grozave ca topping pentru proxenetismul vechiului clasic! Dacă vă place puțin mai dulce, puteți adăuga ciocolată neagră rasă peste terciul cald. Personal, îmi place când ciocolata se topește și apoi o amestec în piure.
În loc de fulgii de ovăz „normali”, îmi place să folosesc versiunea fără gluten. În ceea ce privește gustul, nimic nu se schimbă, așa că aruncați o privire asupra preferințelor și/sau toleranțelor dvs. aici!
De asemenea, am învățat un singur lucru: fulgii de ovăz sunt de fapt la fel de sănătoși cum s-a spus dintotdeauna. Fulgii au un conținut scăzut de gluten și, în același timp, sunt mai bogate în nutrienți decât alte tipuri de cereale. În plus, ovăzul este un pasager în ceea ce privește conținutul de fier. 40g de ovăz furnizează 2,4 mg de fier. Carnea, pe de altă parte, nu poate ține pasul, deoarece ovăzul conține de două ori cantitatea de fier!