Terci de gris cu fructe de xxolaxx chef

Cel mai delicios și mai slab desert din lume

ingrediente

500 ml	lapte
½	Lămâie (i), netratată, coajă rasă
1 buc.	Zahar vanilat
25 g	zahăr
1 ciupit (e)	sare
40 g	griş
1	Ou (e)
125 g	Zmeură, congelată
2	Kiwi
1 lingurita	Miere
1 lingurita	Suc de lămâie

pregătire

Aduceți la fiert laptele cu coaja de lămâie, zahărul vanilat, zahărul și un praf de sare. Se presară grișul și se lasă la macerat 5 minute la foc mic.

Separați oul. Bateți albușurile în zăpadă, amestecați gălbenușurile cu grisul fierbinte. Împingeți albușurile. Împărțiți terciul pe 4 boluri și lăsați-l să se răcească.
Decongelați zmeura într-un castron. Curățați kiwi, tăiați în bucăți și amestecați cu zmeura. Adăugați miere și suc de lămâie după gust. Aranjați fructele pe griș.

---