Terci de mic dejun cu conopidă vegană dulce (3

O rețetă de mic dejun dulce oarecum neobișnuită cu conopidă.

ingrediente

300g florete de conopidă
200 ml lapte de cocos din orez (alternativ lapte de cocos sau ovăz)
150 ml lapte de soia neindulcit (sau alt lapte pe bază de plante)
1 banana coapta
zdrobit
1 linguriță scorțișoară
nucșoară măcinată
vanilie măcinată
vârf de cuțit de sare
1-2 linguri sirop de agave
40g fulgi de ovăz fraged

Tipul preparatului

Pasul 1

Spălați buchetele de conopidă și radeți-le mărunt.
Aduceți conopida rasă și laptele la fiert într-o cratiță.

pasul 2

Adăugați banana piure, 1 lingură sirop de agave și condimentele și amestecați.
Fierbeți timp de 8-10 minute și apoi, dacă este necesar, faceți un piure din amestec cu un blender manual.

pasul 3

Acum adăugați fulgii de ovăz, amestecați și lăsați terciul să se absoarbă încă 5-10 minute cu aragazul oprit. În cele din urmă, adăugați mai mult sirop de agave după gust.
Se servește cu topping-uri precum nuci și fructe.