Terci de porc în dietă și rețete de tărâm cu diete cu conținut scăzut de carbohidrați
Pierderea în greutate fără foamete - asta nu există! Mulți cred că o dietă adecvată trebuie să fie însoțită de foamete și abstinență. Acesta este exact modul greșit de gândire! Dacă doriți să slăbiți, nu trebuie să vă furnizați corpului mai multă energie din alimente decât are nevoie. Cu toate acestea, cel mai important lucru este să nu te lași să-ți fie foame. Pentru că atunci dietele duc adesea la poftele notorii de mâncare și la efectul yo-yo.
Iubitul nostru terci este foarte potrivit pentru o dietă, dar există câteva lucruri de luat în considerare.
Terci: sfatul din interior pentru a pierde în greutate fără să-ți fie foame
Datorită numeroaselor fibre, proteine, vitamine și minerale, terciul este foarte sănătos și oferă organismului toți nutrienții importanți de care are nevoie pentru un bun început de zi dimineața. Mai presus de toate, fibrele conținute în terci stimulează flora intestinală și digestia și, de asemenea, sunt deosebit de blânde pentru stomac. În plus, consistența terciului este extrem de densă, astfel încât apare atât o senzație de sațietate mai puternică, cât și o durată de viață. La rândul său, acest lucru înseamnă că este posibil să mănânci mai puțin decât de obicei fără să-ți fie foame.
Așa funcționează dieta cu terci
În rețeta clasică de terci de bază, fulgii de ovăz sunt fierți cu apă, dar puteți folosi la fel de ușor versiunea de terci cu lapte pentru o dietă - deși ar trebui să vă bazați pe lapte cu conținut scăzut de grăsimi. Laptele este, de asemenea, foarte potrivit în această privință, deoarece, pe de o parte, conține mai puține grăsimi decât laptele „normal” și, pe de altă parte, conține mulți nutrienți importanți, cum ar fi vitamina B12, calciu, potasiu, riboflavină și lecitină. În plus, ca hrană probiotică, zeama este plină de bacterii vii „bune” care devin active în intestin și îmbunătățesc flora și digestia intestinale.
În dieta dvs., pe de altă parte, ar trebui să evitați să vă îndulciți terciul cu zahăr sau miere. Pentru schimbarea potrivită a gustului, puteți presăra cu încredere unele fructe selectate în terciul dvs.: merele, fructele de pădure și portocalele, de exemplu, sunt ideale, dar bananele sau pepenii de miere sunt mai puțin potrivite datorită conținutului ridicat de zahăr.
O dietă echilibrată este esențială
Chiar dacă terciul este sănătos și potrivit pentru o dietă, nu ar trebui să mănânci doar terci. În caz contrar, ca în cazul oricărei alte mono-diete, pot apărea rapid simptome de deficiență fizică. Prin urmare: Asigurați-vă dieta cât mai variată cu multe fructe și legume. Dacă intenționați să vă mâncați mereu terciul la micul dejun, atunci este perfect și nu vă veți plictisi atât de ușor de terci.
Terciul este potrivit pentru o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați?
Sarcina cu conținut scăzut de carbohidrați este pe buzele tuturor și milioane de oameni din întreaga lume jură pe dietele cu conținut scăzut de carbohidrați. Dar ce se întâmplă cu terciul nostru, este potrivit pentru o dietă săracă în carbohidrați?
Terci clasic: nimic cu conținut scăzut de carbohidrați
Terciul este sănătos, deoarece alimentează organismul cu mulți nutrienți importanți, dar nu este potrivit pentru o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați - cel puțin nu varianta clasică de terci. Deoarece fulgii de ovăz pe care îi conține au un conținut ridicat de calorii și conțin mulți carbohidrați în plus față de fibre.
Deci, dacă doriți să mâncați o dietă săracă în carbohidrați, ar trebui fie să evitați terciul în întregime, fie să evitați în alt mod carbohidrații. O altă posibilitate ar fi înlocuirea (parțială) a fulgilor de ovăz bogate în carbohidrați cu ingrediente cu conținut scăzut de carbohidrați - dar atunci nu mai este un terci în sensul clasic.
Terci fără fulgi de ovăz?
Chiar dacă sună ciudat la început, terciul poate fi, de asemenea, preparat foarte bine fără fulgi de ovăz. În schimb, făina de cocos cu conținut scăzut de carbohidrați poate servi drept bază pentru terciul cu conținut scăzut de carbohidrați. Pentru că, la fel ca fulgii de ovăz din rețeta clasică de terci de bază, făina de nucă de cocos atrage mult lichid și face terciul cu adevărat cremos. Dacă doriți să utilizați făină de nucă de cocos în loc de fulgi de ovăz, ar trebui să vă asigurați că este degresată și nu conține atât de multe calorii și grăsimi.
Semințele de chia, in și cânepă sunt, de asemenea, un bun substitut pentru ovăz, care constituie, de asemenea, o bază perfectă pentru un terci hrănitor, deoarece se umflă foarte puternic și îngroșează terciul cu adevărat gros.
Topping doar cu ingrediente selectate
Dacă doriți ca terciul dvs. să aibă un conținut scăzut de carbohidrați, atunci trebuie să fiți puțin atenți la topping - de preferință nu cu ciocolată delicioasă. Pentru a vă bucura în continuare de terciul sănătos, puteți folosi fulgi de nucă de cocos mărunțită, de exemplu. Sunt potrivite și toate tipurile de semințe, cum ar fi semințele de floarea soarelui, semințele de dovleac, semințele de in și chia. Nucile cum ar fi caju, migdale, nuci de macadamia, alune și nuci de Brazilia dau terciului tău o lovitură delicioasă și crocantă.
Pentru a vă menține terciul sănătos și mai ales cu conținut scăzut de carbohidrați, sunt recomandate și anumite tipuri de fructe. Acestea ar trebui, bineînțeles, să conțină cât mai puțin zahăr posibil, astfel încât afinele, zmeura, murele, coacăzele, acai sau fructele de padure goji sunt cele mai bune.
Chiar și îndulcirea fulgi de ovăz este orice, dar ușor, cu o variantă cu conținut scăzut de carbohidrați. La urma urmei, miere clasică, sirop de arțar și altele asemenea nu mai sunt disponibile, deoarece sunt mai sănătoase în contrast cu zahărul, dar totuși scad nivelul insulinei. Un terci cu conținut scăzut de carbohidrați poate fi îndulcit cu stevia sau xucker (xilitol).