Terina de iepure în jeleu, rețetă Dukan PP de granny25 - Rețete Dukan și forum pentru dietă

Iti place aceasta reteta? Împărtășiți-l, păstrați-l !

Faceți această rețetă Dukan

• 1 iepure întreg
• 1 ceapă
• 1 cap de usturoi
• 1 frunza de dafin
• Cuisoare
• 3 frunze de gelatină sau 2g de agar-agar
• Sare

Tăiați iepurele în bucăți, așezați-l într-o caserolă mare, adăugați ceapa și usturoiul curățat, adăugați sare și condimente, acoperiți cu apă și gătiți timp de aproximativ 1 oră, lăsați să se răcească.

Scoateți carnea de pe iepure, tăiați carnea, așezați-o într-un castron, condimentați după gust și adăugați 250 ml de bulion de gătit în care ați diluat fie gelatina, fie agar-agar conform procedurii indicate pe ambalajul ingredientul ales, amestecați bine și așezați totul într-o formă de sticlă sau silicon.

---