Bulion de oase - Dacă alimentele sunt de fapt medicamente, viața ketogenică
Bulion de oase - când alimentele sunt de fapt medicamente
- Autorul postării:Karen Wiltner
- Postare publicată: 9 martie 2016
- Categorie postare:Ciorbe și tocănițe
- Postează comentarii:22 comentarii
- Timp de citit: 5 minute de citit
Când aud cuvântul medicină, mă gândesc întotdeauna la ceea ce știu de la mama și la ceea ce le spuneam din când în când copiilor mei: „Medicina care funcționează, nu are un gust bun!”
Acum bunicii mei au văzut mai devreme bulion de oase și acum din nou nu ca hrană, ci ca medicament. Medicină la ...
- Răceală
- o durere de cap
- Ameţeală
- oboseală
- Boala intestinului
- artrită
- osteoporoză
- Disfuncție musculară
- și mult mai mult
Bulionul osos este, de asemenea, recomandat pentru Consolidarea sistemului imunitar, pentru a îmbunătăți pielea și părul, pentru a reduce celulita ... lista ar putea continua și continua. Sună ca „SUPERFOOD” prin excelență.
Bulionul de oase este de fapt unul dintre cele mai bune, mai valoroase, hrănitoare și mai sănătoase alimente de mâncat. Gătitul îndelungat eliberează multe minerale și aminoacizi din oasele cărnii de vită:
- Minerale: Sodiu, potasiu, calciu, fosfor, magneziu, fier
- Vitamine: Vitamina A, Vitamina, E, Vitamina B1, Vitamina B2, Vitamina B3, Vitamina B6 și Vitamina C.
- aminoacizi
- Proline: este de ex. necesare pentru formarea colagenului, proteina care alcătuiește țesutul conjunctiv și oasele
- Glicină: este o componentă importantă a aproape tuturor proteinelor și un nod important în metabolism
- Glutamina: susține vindecarea mucoasei intestinale și îmbunătățește funcția de barieră a intestinului
- Condroitină și Glucozamina: Componente ale cartilajului și tendoanelor, împotriva artritei și durerilor articulare
- Săruri și electroliți pentru corectarea dezechilibrului electrolitic
Puteți găsi mai multe informații despre acest lucru la Julia Tulipan: Bone Broth for Low Carber. Acolo am devenit pentru prima dată conștient de asta. Și, de asemenea, pe:
„… Vitamina C. În acest moment devine clar de ce eschimoșii, în ciuda dietei lor presupuse unilaterale fără simptome de carență a suferit, pentru că pentru ei era firesc să mănânce animalele complet și să fiarbă carne, precum și oase și oase bine. "(Julia Tulipan)
Este logic doar că, din cauza acestor proprietăți extraordinare, a trebuit să încerc un bulion de oase, pe de o parte, dar am fost un pic sceptic pe de altă parte. Dacă acesta este medicament acum, înseamnă că nu are un gust bun? Așa am învățat-o de la mama ... Și nu este așa, că tot ceea ce se face publicitate este atunci poate doar aer cald?
Cum spui: Testarea este mai presus de studiu. Așa că am făcut primul bulion de oase din viața mea.